Gâteaux au fromage … Quoi de mieux qu'un plat aussi léger pour le petit-déjeuner pour le thé?.. Des gâteaux au fromage luxuriants, savoureux, parfumés et tout simplement fondants dans la bouche peuvent être préparés très facilement et à moindre coût. Il existe de nombreuses variétés de cheesecakes: farcis aux pommes, poires, abricots secs, raisins secs, cheesecakes frits à la poêle, cuits au four. Ils peuvent être versés avec du lait concentré, de la confiture, ou simplement mangés comme ça ! Et pour cuisiner, vous n'avez besoin que d'ingrédients et de votre imagination.
Il est nécessaire
- - fromage cottage - 400-500 g
- -farine - 0,5 tasses
- - oeufs - 1 pc.
- - sucre - 2 c. cuillères
- - beurre fondu - 30 g
- -sel - 1/4 cuillère à café
- En option:
- -1 pomme ou 1 poire
Instructions
Étape 1
Frotter finement le fromage cottage dans un bol. Vous devez vous assurer qu'il ne reste plus de gros morceaux.
Étape 2
Ensuite, ajoutez l'œuf, la farine, le sucre, le sel au caillé et mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être suffisamment molle mais pas liquide. Si la pâte coule, vous pouvez ajouter un peu plus de farine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de pomme ou de poire finement hachés à la pâte. Ainsi, les gâteaux au fromage peuvent recevoir une agréable acidité.
Étape 3
Abaisser la pâte finie en forme de boudin et diviser en parts égales. Nous formons les morceaux obtenus en cercles de 1 cm d'épaisseur. Si vous ne souhaitez pas former la pâte en cercles, vous pouvez choisir n'importe quelle autre forme et taille.
Étape 4
Après cela, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les gâteaux des deux côtés pendant 5 minutes.
Étape 5
Des cheesecakes tout préparés peuvent être arrangés selon vos goûts. Vous pouvez verser avec de la confiture ou du lait concentré, émietter des fruits ou simplement servir avec de la crème sure. Expérimentez et vous découvrirez plusieurs types et goûts du même plat !
