Vous êtes venu nous rendre visite lors d'un dîner et avez goûté un plat à couper le souffle et, surtout, un nouveau plat pour vous. Contactez d'urgence le propriétaire et demandez une recette. Et puis la question se pose de savoir comment écrire la recette afin que vous puissiez préparer indépendamment ce chef-d'œuvre dans votre cuisine. Le schéma est simple.
Instructions
Étape 1
L'essentiel est le nom
Comme le disait le capitaine Vrungel: « Comme vous nommez le yacht, ainsi il flottera ! ». C'est la même chose avec la recette: vous lui ouvrez la voie vers l'avenir. Il est nécessaire que le nom n'évoque que des émotions positives et des images vives clairement associées à un chef-d'œuvre de l'art culinaire. Et si c'était une simple manne ? Mais il a été perfectionné par votre ami. C'est donc déjà "Mannik Master" ou "Mannik Fedot". L'essentiel est que vous compreniez quelle recette vous utiliserez pour cuire la manne.
Étape 2
Liste d'épicerie
Une liste d'ingrédients nécessaires à la cuisson d'un plat (ce sont aussi des produits), leur quantité ou leurs proportions. Pour plus de commodité, il est préférable d'écrire dans une colonne. Ne soyez pas trop paresseux pour écrire la mesure complète afin que des incidents ne surviennent pas dans la cuisine. « L » est-il pour une cuillère ? Salon de thé? Salle à manger? Dessert? Peut-être un litre ?
Étape 3
Temps de cuisson
Un facteur important est le temps. Vous devez comprendre si vous pouvez faire plaisir à vos proches avec un plat délicieux, quand chaque minute compte. Ou il vaut mieux reporter la recette au week-end, quand il n'y a pas besoin de se précipiter n'importe où.
Étape 4
Matériel et conditions nécessaires à la cuisson
N'oubliez pas de vérifier auprès du chef s'il a fait cuire sa manne avec sa grand-mère dans un four russe ? Ou peut-être qu'il a utilisé un pot en argile au lieu d'un moule. Si tel est le cas, abandonnez votre entreprise, vous ne réussirez pas. A la maison dans un four électrique dans une poêle enduite de téflon, vous ne pourrez pas cuisiner un chef-d'œuvre. Vous obtiendrez une manne ordinaire.
Étape 5
Le nombre de personnes en lesquelles le plat peut être divisé
Il est important de comprendre pour combien de personnes le plat est conçu, préparé à partir de la quantité de ces produits qui est enregistrée. Surtout si vous décidez d'essayer votre chef-d'œuvre dans un cercle restreint de vos parents et amis les plus proches: grands-mères, tantes, oncles, beaux-neveux et cousins.
Étape 6
Teneur en calories du plat
En as-tu besoin? Si le chef-d'œuvre est si époustouflant, alors vous êtes prêt à sacrifier votre régime de printemps ou d'automne.
Étape 7
Instructions de cuissons
Le moment de vérité. L'essentiel est de ne pas rater les détails. Dois-je refroidir l'œuf ou au contraire le réchauffer ? Séparer le jaune de la protéine ou broyer l'œuf entier avec du sucre ? Peut-être avec du sucre en poudre ? Est-il nécessaire de tamiser la farine pour qu'elle soit saturée en oxygène ou faut-il agglomérer la farine ? Graisser une poêle avec de l'huile ? Comment? Légume ou crémeux ? Est-ce suffisant de simplement saupoudrer la poêle de farine? Quelle est son épaisseur ? Il est important d'écrire la séquence d'actions.
Et ce n'est pas le principal. Un plat simple peut devenir un chef-d'œuvre culinaire si le chef y a mis toute son âme. Créer avec amour. Bon appétit.
