Tout le monde sait sûrement que de nombreux plats savoureux et sains peuvent être préparés à partir de citrouille, mais seuls quelques-uns savent quels bonbons peuvent être préparés à partir de ce légume. N'ayez pas peur de surprendre vos proches !
Il est nécessaire
- - pulpe de citrouille - 60 g;
- - fromage cottage - 40 g;
- - sucre glace - 30 g;
- - sucre vanillé - 1 sachet;
- - cannelle - 0,25 cuillère à café;
- - biscuits - 100 g;
- - chocolat - 100 g.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, transformez la pulpe de citrouille en purée de pommes de terre. Pour ce faire, faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis broyez-le avec un mélangeur. Soit dit en passant, vous pouvez utiliser un micro-ondes au lieu d'un four.
Étape 2
Ajoutez ensuite les ingrédients suivants à la masse de citrouille: cannelle moulue, sucre en poudre et fromage cottage avec du sucre vanillé. Mélangez soigneusement tous les ingrédients les uns avec les autres, de préférence avec un mélangeur.
Étape 3
Après avoir placé les biscuits dans un sac en plastique, écrasez-les en miettes en les passant plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie. Ajoutez-y ensuite le mélange de citrouille obtenu. Remuez le tout jusqu'à obtenir une masse de consistance homogène. Placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 4
Au bout de deux heures, moulez des boules à partir de la masse réfrigérée, dont la taille est exactement la même que celle des noix. Pour des bonbons mous, laissez les figurines reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 5
En prenant un cure-dent, posez délicatement une boule dessus et trempez-la dans le chocolat préalablement fondu. Faites ces étapes avec tous les autres bonbons.
Étape 6
Lorsque le chocolat est complètement congelé, ce dessert peut être servi. Les bonbons à la citrouille sont prêts !
