Le maïs contient des vitamines et des minéraux nécessaires à une personne. Il est utile pour les adultes et les enfants. Aide à nettoyer le corps des toxines accumulées, normalise la glycémie, renforce le tissu musculaire.
Les épis de maïs frais sont bons en été, tandis que le maïs en conserve remplace la saison froide. Il a tout aussi bon goût et conserve la plupart de ses propriétés bénéfiques.
Salades de maïs et de légumes en conserve
Dans diverses salades, les légumes complètent la saveur du maïs. Avant d'utiliser des aliments en conserve, ouvrez le bocal et transférez les haricots dans un tamis pour égoutter le liquide. Préparez la collation estivale la plus simple. Transférer 200 g de maïs dans un saladier. Lavez 2 tomates et un concombre. Couper les tomates en petites tranches et les transférer dans une assiette. Coupez les concombres en gros cubes et envoyez-les aux tomates. Épluchez l'oignon moyen et coupez-le en fines demi-anneaux. Si vous n'aimez pas le goût épicé des oignons, ne les mettez pas dans une salade.
Lavez un bouquet d'herbes fraîches comme le persil, l'aneth ou le basilic et hachez-le. Mélanger tous les légumes, ajouter du sel au goût. Pour ceux qui ne tiennent pas compte des calories, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise sans teneur en matières grasses. Pour un repas léger, versez de l'huile d'olive dans des légumes ou du jus de citron. N'ajoutez pas beaucoup de vinaigrette, les légumes n'absorbent pas bien les graisses.
Une salade simple et rapide peut être préparée avec du maïs en conserve, des croûtons, des champignons en conserve et des haricots. Transférer 200 g de maïs, haricots et champignons dans une passoire pour empiler la marinade. Utilisez n'importe quel champignon. S'ils sont gros, coupez-les en plus petits morceaux. Transférer les ingrédients dans un bol profond. Achetez des croûtons au goût neutre, comme des champignons. Vous pouvez les faire à la maison. Mélanger 100 g de croûtons aux légumes. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et servir immédiatement jusqu'à ce que le produit de pain soit imbibé. Conservez les restes de salade au réfrigérateur, ou mieux, faites-les cuire 1 fois.
Salades avec du maïs en conserve et des produits à base de viande
Salades délicieuses et plus satisfaisantes avec du maïs et de la viande en conserve. Pressez 200 g de grains du jus. Versez 150 g de filet de poulet cru avec de l'eau froide, ajoutez une pincée de sel et une feuille de laurier. Cuire à feu doux pendant 30 minutes. Faire bouillir 4 œufs en parallèle. Coupez le filet, les œufs, les grosses carottes épluchées et 100 g de fromage en cubes de 1 cm de large. Utilisez du fromage à pâte dure. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise au goût. Pour les amateurs de cuisine épicée, ajoutez un petit oignon, pelé et coupé en carrés, à une collation. Conservez la salade dans un endroit frais pas plus d'une journée.
Salade de maïs et de saucisse bouillie rapide et facile à préparer. Faire bouillir 2 œufs. Mettez 150 g de maïs dans une passoire, pendant que le liquide s'égoutte, coupez 200 g de bouillie de bouillie, un petit concombre et les œufs refroidis en petits cubes. Ajoutez des herbes fraîches hachées et du maïs aux aliments. Assaisonnez la salade de mayonnaise. Mettez le reste de la collation au réfrigérateur.
Les salades de maïs en conserve sont rapides et faciles à préparer, tandis que d'autres aliments complètent bien la saveur de ces céréales.
