Lorsqu'ils achètent du miel, peu de gens se demandent s'ils viennent d'acheter un vrai produit. Malheureusement, les faits de fraude se multiplient, car il est difficile d'identifier un faux sans tests de laboratoire. Comment essayez-vous de reconnaître le vrai produit ?
Instructions
Étape 1
Le plus souvent, au lieu de miel, les clients achètent du sirop de sucre teint, qui n'apporte aucun avantage à l'organisme. Le miel peut être de différentes couleurs, mais il doit être filandreux. Trempez une cuillère dedans, prélevez une partie de ce produit avec et faites défiler le pot. Le vrai miel doit être enroulé autour d'une cuillère et non cassé avec des "fils" ou s'écouler de la cuillère comme de la gelée.
Étape 2
Examinez un pot de miel dans la lumière. Un produit authentique, quelle que soit sa couleur, restera transparent. Il ne doit pas y avoir de sédiments au fond du bocal. Si vous en avez un, n'achetez pas ce produit. Peut-être qu'il a été fait avec l'ajout d'impuretés mécaniques. Mettez du miel sur votre doigt et frottez-le dans vos mains. Le vrai miel ne forme pas de grumeaux, mais sera complètement déchiré.
Étape 3
Pour former l'épaisseur et la viscosité souhaitées, les escrocs utilisent de l'amidon ou de la farine ordinaire. Il est impossible de tester le miel pour ces composants sur le marché. Ce n'est qu'à la maison que vous pouvez ramasser du miel et y déposer 1 à 2 gouttes d'iode. Si le produit se transforme en une couleur d'encre, vous êtes devant un faux.
Étape 4
À la maison, vous pouvez vérifier si le miel contient un excès de sucre. Pour ce faire, chauffez une cuillerée de miel avec un briquet. Y a-t-il une bordure sombre sur les bords ? Vous avez reçu un faux produit. Le vrai miel ne changera que légèrement de couleur lorsqu'il est chauffé.
Étape 5
Prenez un morceau de papier et versez 1 à 2 gouttes de miel. Regardez ce qui arrive au papier pendant 20 minutes pendant qu'il s'étale. Si le papier est complètement mouillé, vous avez acheté un produit contrefait.
Étape 6
Une autre façon de tester l'authenticité du miel est de dissoudre une cuillerée de miel dans de l'eau tiède. Un produit fabriqué sans impuretés se dissoudra dans l'eau sans laisser de résidu trouble. Lorsque du miel est ajouté au thé chaud, la couleur de la boisson ne changera pas.
