Le miel est un produit utile contenant des vitamines B1, B2, B6, E, K, C, de la provitamine A-carotène, de l'acide folique. Il existe de nombreux types de miel et il diffère par sa couleur, son goût et son odeur selon la plante mellifère dont le nectar était récolté par les abeilles. La cristallisation de ce produit est un processus naturel qui se produit inévitablement, en termes de temps, selon le type.
Instructions
Étape 1
Le miel mûr et de haute qualité ne coule pas de la cuillère, mais est enroulé autour d'elle dans une masse visqueuse et visqueuse. Forme des vagues lorsqu'il est transfusé.
Étape 2
La couleur du produit doit être uniforme et avoir une odeur prononcée.
Étape 3
Si vous voyez deux couches, liquides en haut et épaisses en bas, ce miel est immature et contient beaucoup d'humidité. Un bon produit avec une consistance uniforme.
Étape 4
Le miel trop blanc ne prétend guère être 100% naturel, ce qui signifie que les abeilles étaient nourries avec du sirop de sucre pendant la période de miel.
Étape 5
Un bon miel cristallisé n'est pas difficile à déterminer, prenez quelques cristaux et frottez entre vos doigts - les cristaux doivent fondre.
Étape 6
Vous pouvez déterminer la qualité en dissolvant la délicatesse dans du lait chaud - si le lait caille, le produit est dilué avec du sirop de sucre et de l'acide citrique.
Étape 7
En ajoutant du bon miel au thé chaud, la couleur du thé devient plus foncée et il ne reste aucun sédiment.
Étape 8
L'authenticité peut être une solution aqueuse d'iode de miel. Un faux produit donnera des stries bleues, ce qui signifie que de l'amidon y a été ajouté.
Étape 9
Si vous craignez que le miel soit trop liquide, libérez-y un œuf de poule cru, si l'œuf ne coule pas - le produit est de haute qualité et bon.
