Certaines ménagères, afin de gagner du temps pour cuisiner, achètent en magasin de la pâte toute prête, qui est le plus souvent surgelée. Par conséquent, vous devez savoir comment le dégivrer correctement et rapidement.
Instructions
Étape 1
Une façon de décongeler la pâte est de la placer sur la tablette inférieure du réfrigérateur. Il sera prêt à l'emploi dans 10 à 12 heures.
Étape 2
Sortez la pâte de l'emballage, posez-la sur une planche à découper ou un tapis en silicone et laissez décongeler à température ambiante pendant 4-5 heures.
Étape 3
En moins de temps, vous pouvez décongeler la pâte en la plaçant dans un sac en plastique et en la plongeant dans de l'eau tiède.
Étape 4
Décongeler la pâte au micro-ondes. Pour cela, placez-le là et sélectionnez le mode "dégivrage". Si votre four n'est pas équipé de cette fonction, réglez la puissance sur 80-100 watts. Retournez la pâte périodiquement et assurez-vous qu'elle ne chauffe pas.
Étape 5
Les méthodes les plus sûres qui n'affecteront pas les qualités positives de la pâte sont les méthodes de décongélation naturelles - au réfrigérateur ou à température ambiante. Par conséquent, essayez de ne pas utiliser de four à micro-ondes ou d'eau chaude à cette fin.
Étape 6
La température de stockage de la pâte congelée dans le congélateur ne doit pas dépasser - 18 degrés. Seulement dans ce cas, il peut être utilisé pour la cuisson dans les 3 à 6 mois.
Étape 7
Ne recongelez jamais la pâte, même si vous ne l'avez pas complètement épuisée.
