Vous avez décidé de cuisiner un plat de viande hachée, comme des escalopes ou des boulettes de viande. Mais ils ont oublié de sortir la viande hachée du congélateur à temps. Ne désespérez pas, il existe de nombreuses façons de décongeler ce produit, et en peu de temps.
Instructions
Étape 1
Placez la viande hachée dans un bol en céramique et placez-la au micro-ondes avec un réglage de décongélation rapide. Au bout de quelques minutes, la viande hachée fondra. Assurez-vous que le produit n'est pas cuit au micro-ondes ou brûlé.
Étape 2
S'il n'y a pas de four à micro-ondes, faites un bain-marie et décongelez la viande hachée dessus. Versez 2-3 doigts d'eau dans une petite casserole et mettez sur feu doux. Mettez la viande hachée dans un bol en céramique et plongez-la dans l'eau avec. Retournez de temps en temps la viande hachée congelée dans un bol et retirez la couche supérieure qui a déjà fondu.
Étape 3
Une autre façon de décongeler rapidement la viande hachée est de la mettre dans un endroit chaud. Par exemple, placez un bol de viande près d'un radiateur, d'un four ou d'une marmite.
Étape 4
Les batteries sont-elles froides maintenant, mais rien ne cuit sur la cuisinière et dans le four pour le moment ? Ensuite, enveloppez bien la viande hachée dans un sac en plastique, mettez le paquet dans un petit bol, mettez-le dans l'évier et mettez de l'eau froide. La viande hachée congelée décongèlera en 20 à 30 minutes sous l'eau courante.
Étape 5
Vous pouvez également couper la viande hachée avec une hache à viande spéciale ou un grand couteau en petits morceaux. Si vous ne pouvez pas le faire vous-même, amenez votre mari ou quelqu'un d'autre avec des mains fortes pour vous aider. Saupoudrez ensuite la viande hachée de sel. En 20-30 minutes, il fondra.
