Le bon vin est un élément indispensable de la table de fête. Vin blanc - pour le poisson, rouge - pour la viande, champagne pour les grandes occasions… Mais qu'est-ce que cela peut offenser quand au lieu d'une boisson divine dans un verre il y a un liquide de qualité douteuse, rappelant vaguement le vin. Pour distinguer le vrai vin du faux, vous devez connaître quelques règles simples.
Il est nécessaire
Vin, verre, attention
Instructions
Étape 1
N'achetez que du vin. Il peut s'agir à la fois de magasins spécialisés et de supermarchés. Vous ne devriez pas acheter de vin dans les étals de rue, tenus à la main, au marché. Dans ce cas, vous pouvez non seulement gaspiller de l'argent, mais aussi nuire à votre santé.
Étape 2
Assurez-vous de lire attentivement le nom de la marque. Les vins de producteurs renommés sont moins souvent contrefaits. La marque inconnue que vous voyez pour la première fois devrait vous alerter. N'hésitez pas à poser des questions au vendeur et à écouter attentivement ses réponses.
Étape 3
N'achetez pas de vin versé dans des récipients en terre cuite. Dans un tel récipient, le vin doit être conservé uniquement dans l'obscurité, de préférence dans un sous-sol ou dans le sol. Si le vin dans une bouteille en argile se trouve sur une étagère dans un magasin, il est peu probable qu'il ait conservé ses qualités - seul le vin dans des récipients en verre ne se détériore pas.
Étape 4
Étudiez l'étiquette du vin. La principale exigence pour cela est le marquage automatique avec l'indication de la date de mise en bouteille. Si le marquage est à l'encre et peut être facilement effacé avec votre doigt, il s'agit d'un faux.
Étape 5
Inspectez le bouchon. Il doit être fort. S'il y a des traces de moisissure sur le liège, c'est un mauvais signe.
Étape 6
Attention, une trace de bon vin restera définitivement sur le verre. Mais si vous voyez des sédiments, le vin acheté n'est probablement pas de bonne qualité.
Étape 7
Versez du vin dans un verre et attendez qu'il s'évapore. Sentez le verre: si le vin est vrai, alors l'arôme doit être préservé.
Étape 8
Regardez les prix. C'est le moyen le plus fiable de distinguer le vrai vin. Il est peu probable qu'une bouteille de bon vin coûte cent roubles. Trois cents roubles est la limite minimale pour l'alcool de haute qualité à faible teneur.
Étape 9
Étudier les vins. Si on vous propose du Kindzmarauli ambré, c'est du faux vin. Le Kindzmarauli est un vin rouge foncé. Cet exemple montre à quel point il est important de connaître au moins les vins les plus appréciés.
