Même les enfants savent que les légumes et les fruits sont sains, en particulier ceux qui sont cultivés seuls. La tomate fait partie des légumes cultivés dans notre bande en assez grande quantité.
Les tomates contiennent 95% d'eau, les 5 autres sont des fibres et des glucides complexes. Ils peuvent être utilisés pour préparer des salades, écraser des jus de fruits frais ou s'ajouter à divers plats.
Malgré le fait que la tomate soit considérée comme un produit familier et ordinaire, ses avantages sont inestimables. Il contient des vitamines: A (bonnes pour la vision), E (améliore l'état de la peau), C (renforce le système immunitaire, prévient le développement de tumeurs malignes), B (renforce le système nerveux, stimule le cerveau, améliore la mémoire). Parmi les macronutriments, il convient de noter en particulier la présence de fer dans les tomates (empêche le développement de l'anémie), de magnésium (un relaxant naturel, améliore la durée et la qualité du sommeil) et de potassium (a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, renforce le muscle cardiaque).
Il y a très peu de calories dans les tomates - environ 23 kcal pour 100 g, elles sont donc parfaites pour ceux qui suivent la silhouette ou préparent un menu pour un jour de jeûne. Ces solanacées sont utiles pour les personnes diabétiques, car elles ne contiennent ni sucres simples ni amidon.
Les tomates contiennent également une énorme quantité d'antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement dans le corps. Pour les personnes souffrant d'addiction à la nicotine, ce produit est également nécessaire, il aide à éliminer les toxines du corps.
Malgré les avantages évidents, il est nécessaire de limiter l'utilisation des tomates pour les personnes souffrant de maladies du système digestif, ainsi que de maladies des reins et de la vésicule biliaire.
