Selon les recherches, augmenter la quantité de fibres dans l'alimentation à 30 grammes par jour vous permettra de perdre du poids aussi efficacement que si une personne limitait son apport en calories et en graisses.
Les aliments riches en fibres vous procurent une satiété durable et d'autres avantages pour votre silhouette.
Qu'est-ce que la fibre
Les fibres sont des fibres alimentaires présentes dans les aliments végétaux (fruits, légumes, céréales, légumineuses). Les fibres ne sont pas digérées par les enzymes, mais interagissent avec la microflore intestinale. L'apport quotidien moyen de fibres pour les femmes est de 25-30 g, chez les personnes âgées - 5 g de moins.
Teneur en fibres dans les aliments
- 1/2 tasse de son - 43 g
- 1 tasse de lentilles bouillies - 15,6 g
- 1/2 tasse de millet - 10 g
- 1/2 tasse de flocons d'avoine - 6 g
- 1 tasse de riz brun - 4 g
- 1 tasse de haricots bouillis - 13,3 g
- 1/4 tasse de graines de citrouille - 4,1 g
- 1/4 tasse de graines de tournesol - 3 g
- 1 tasse de citrouille bouillie - 5 g
- 1/2 tasse de choucroute - 4 g
- 1 pomme - 4 g
- 1 orange - 7g
- 1 kaki - 5 g
- 1 avocat - 11,8 g
- 1 tasse de brocoli bouilli - 4,5 g
- 1 tasse de carottes bouillies - 5,2 g
- 1 verre de chou frais - 4, 2 g
- 1 carotte crue - 2 g
Les bienfaits de la fibre
Les fibres aident à améliorer la digestion, ont un effet bénéfique sur la microflore intestinale, absorbent les toxines et l'excès de cholestérol, nettoient le corps et normalisent le poids. Et voici quelques propriétés plus utiles des fibres végétales:
- Normalisation des niveaux de sucre dans le sang.
- Améliorer le fonctionnement du système immunitaire.
- Amélioration de la motilité intestinale.
- Réduire le risque de maladie cardiaque.
- Contrôler la faim.
Comment perdre du poids grâce aux fibres
Un apport quotidien d'au moins 30 grammes de fibres vous aidera à vous débarrasser de 8 à 10 kilos en trop en un an sans sport ni régime. Il s'avère que les fibres inhibent l'absorption des calories, par exemple, 1 gramme de fibres peut neutraliser environ 7 kcal. Ainsi, vous pouvez réduire considérablement la teneur en calories du régime sans recourir à des restrictions alimentaires.
Important! Vous ne devez pas augmenter considérablement la quantité de fibres dans le menu afin de ne pas provoquer de ballonnements - il est préférable de le faire progressivement, à partir de 20 g par jour.
