Cet assaisonnement est depuis longtemps vénéré par les gourmets du monde entier, car grâce à lui, de nombreux plats deviennent encore plus savoureux. Mais tout le monde ne sait pas qu'en plus d'enrichir le goût des aliments, la moutarde possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Lesquels?
Instructions
Étape 1
La moutarde, et plus précisément les graines de moutarde à partir desquelles elle est produite, contiennent du zinc, du magnésium, du potassium, etc. L'assaisonnement comprend également des enzymes, du mucus, des glycosides, des fibres alimentaires. Il convient de noter la teneur élevée en vitamines A, B, E et D de la moutarde. En passant, la vitamine A y reste très longtemps, plus de six mois. Le composant gras est représenté par les acides érucique, linolénique, d'arachide, oléique et linoléique. Les glycosides sinalbine et snigrine contenus dans l'assaisonnement aident au traitement de la bronchite et de la toux.
Étape 2
La moutarde a de fortes propriétés anti-inflammatoires, antifongiques et antimicrobiennes. A cela s'ajoute son effet antioxydant, enveloppant et laxatif.
Étape 3
Cet assaisonnement est capable de stimuler la circulation sanguine dans le cerveau et d'améliorer la mémoire. En plus de tous les autres avantages, la moutarde augmente l'appétit, décompose les graisses, améliore la sécrétion du suc gastrique et améliore la digestion des aliments protéinés. Si vous suivez un régime strict, vous ne pouvez pas abandonner la moutarde.
Étape 4
L'assaisonnement doit être pris pour les rhumes. Il aidera contre la toux et la laryngite et est également connu pour ses propriétés réchauffantes.
Étape 5
Beaucoup de gens connaissent sûrement l'existence des pansements à la moutarde, qui sont utilisés pour les névralgies, la bronchite et les rhumatismes. La poudre de moutarde est parfois utilisée pour laver le cuir chevelu gras. Il est également bon pour traiter les affections cutanées. Et cet assaisonnement est aussi un aphrodisiaque qui peut attiser la passion. A cet effet, il est le plus souvent utilisé à l'Est.
