De plus en plus souvent, vous entendez qu'une friteuse à air moderne peut remplacer le four, le micro-ondes, la poêle à frire et d'autres équipements. Voyons si cette affirmation est réellement vraie, et quels sont les inconvénients et les avantages de cette nouvelle technique ?
L'avantage le plus important qui peut être mis en évidence dans l'airfryer est la cuisson sans utilisation d'huile, ainsi que d'autres graisses, ce qui ne peut pas être dit de la cuisson dans une casserole. Cette fonction est particulièrement importante pour ceux qui sont soucieux de leur alimentation et de leur santé.
Le deuxième avantage est qu'il est possible d'effectuer les mêmes manipulations qui ne peuvent se faire qu'au four à micro-ondes. C'est-à-dire que vous pouvez réchauffer ou décongeler rapidement des aliments, faire bouillir de la bouillie, cuire une tarte, sécher des baies ou des herbes, stériliser des bocaux et des biberons. Ainsi, dans l'airfryer, vous pouvez non seulement cuisiner, mais également effectuer de nombreuses autres fonctions.
Un autre avantage est le gain de temps. Il est beaucoup plus facile de suivre la préparation des aliments dans l'airfryer, car il cuit tout seul. De plus, si vous avez une petite cuisine, alors l'airfryer sera un véritable salut, car il prend peu de place.
Maintenant les inconvénients. Bien sûr, l'airfryer ne peut pas remplacer absolument tous les équipements. De nombreux fabricants prétendent que l'airfryer peut cuire à la vapeur, mais cette fonction n'est pas assurée dans tous les modèles. Il est plus pratique de réchauffer les aliments dans un four à micro-ondes, car c'est plus rapide et plus pratique. Un autre inconvénient est le fort échauffement du boîtier pendant la cuisson, ce qui peut être dangereux s'il y a des enfants dans la maison. Selon les fabricants, l'airfryer fonctionne de manière stable quelle que soit la tension, en particulier pour les personnes vivant dans les zones rurales. Mais si la tension dans la prise chute, les performances de l'unité diminuent également. Il convient également de comprendre que l'airfryer est alimenté en électricité et en consomme beaucoup. Par conséquent, un tel appareil ne convient pas à ceux qui ont l'habitude d'économiser de l'énergie.
