Le miel est incroyablement utile, tout le monde le sait. Mais dans les magasins, il est généralement vendu dans des contenants en plastique. Le miel peut-il être conservé dans des récipients en plastique, ou ce miel est-il dangereux ? Comment ne pas se faire du mal et acheter un produit de très haute qualité.
Comment savoir si un récipient en plastique convient au stockage du miel
Comme vous le savez, le plastique est différent. Si vous voyez du miel dans un récipient en plastique sur une étagère d'un supermarché, assurez-vous tout d'abord que le récipient est conçu pour stocker des aliments. Il devrait avoir une inscription correspondante et un dessin sur lequel un verre avec une fourchette est dessiné.
Le marquage doit être PP, PP ou 5. Ce marquage confirme que le récipient dans lequel le miel est versé est en polypropylène. Le polypropylène est assez sûr et stable, il convient donc au stockage du miel.
Conditions de stockage du miel dans des récipients en plastique
Après vous être assuré que le récipient convient au stockage du miel, vous devez fournir au miel les conditions nécessaires pour y conserver tous les nutriments et ne pas le rendre dangereux pour la santé.
- Ne conservez jamais le miel dans un récipient ouvert, car il s'oxyde, perd tous ses nutriments et se détériore. Du récipient, transférez la quantité requise de miel dans un pot hermétiquement fermé et remettez le reste en place en fermant hermétiquement.
- Plus l'espace d'air entre la surface du miel et le couvercle est petit, mieux c'est. Par conséquent, il est préférable de verser ou d'acheter de petits récipients.
- Pour empêcher le miel de fermenter, vous devez le stocker sans accès à l'humidité, qu'il absorbe parfaitement de l'air.
- Ne stockez pas le miel là où il y a de fortes odeurs. Il les absorbe instantanément.
Tous les problèmes ci-dessus seront résolus par un emballage scellé.
- La température optimale pour conserver le miel est de -5 à +20 degrés Celsius. Lorsque la température dépasse 20 degrés, le miel commence à changer de goût et si la température dépasse 40, les propriétés bénéfiques disparaissent. C'est pourquoi le miel ne doit pas être chauffé.
- Le miel doit être conservé dans une pièce sombre, il n'aime pas la lumière. Même la lumière d'une lampe de cuisine affectera la quantité de nutriments. Par conséquent, si vous envisagez de le stocker dans un récipient en plastique transparent, ayez la gentillesse de le mettre dans un placard, où la lumière n'entrera que lorsque vous viendrez chercher un autre pot de miel.
- Il est recommandé de conserver le miel dans du plastique pas plus de 12 mois. Ensuite, les propriétés bénéfiques commencent à se perdre et il est préférable de faire le plein d'un nouveau lot de miel frais.
