Les fruits sont merveilleux en eux-mêmes et sont souvent utilisés pour décorer d'autres plats. Mais les coupes bouclées et les combinaisons de couleurs originales peuvent rendre le service des fruits et de leurs plats encore plus spectaculaire.
Instructions
Étape 1
La façon la plus courante de décorer les fruits est la sculpture, c'est-à-dire la découpe de motifs. Une petite pomme et une énorme pastèque peuvent être sculptées. Certes, sans les outils appropriés et une certaine expérience, vous ne pouvez pas créer un chef-d'œuvre. Mais ne vous découragez pas. Vous pouvez représenter des motifs simples avec un couteau ordinaire, en vous concentrant sur un dessin, un dessin, ou simplement en laissant libre cours à votre imagination.
Étape 2
Prenez les pommes vertes et rouges, par exemple. Coupez-les en nombre égal de tranches horizontales égales. Disposer les pommes entières des tranches, en alternant entre les lanières de fleurs. Si vous avez un coupe-cône spécial, coupez les cônes dans les deux variétés de pommes de la même manière, vous vous retrouvez avec des pommes rouges avec des points verts et vice versa. Après cela, une fureur parmi les invités est garantie.
Étape 3
De vraies roses peuvent être fabriquées à partir de la même pomme. Divisez la pomme en 4 tranches, épépinez et coupez en fines tranches de chaque quartier. Tremper les pommes dans le sirop bouillant et faire bouillir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Placer délicatement les tranches sur une planche de cuisson, les badigeonner de gélatine dissoute. Prenez-en un et roulez-le dans un tube. Enroulez la tranche suivante autour de la première. Alors tranche par tranche, pétale par pétale, aveugle la rose. Quelques pommes devraient faire un tas entier.
Étape 4
Le favori incontestable de la table des fruits sera le panier comestible. Prenez un gros melon ou une pastèque de taille moyenne. Coupé en deux, pour plus de beauté, vous pouvez laisser une sorte de poignée sur le dessus. Retirez le noyau avec une cuillère ou un outil spécial. C'est tout. Remplissez ce panier à votre guise. La garniture peut être constituée de raisins, de tranches d'orange et de mandarine, de diverses sortes de baies, de boules de melon et de pastèque, préalablement retirées du corps du panier.
Étape 5
N'hésitez pas à faire preuve de créativité. La beauté des fruits est qu'ils peuvent être variés à l'infini entre eux, et aucune des combinaisons ne s'avérera fausse.
