Le gâteau a l'air beaucoup plus appétissant et attrayant s'il est joliment décoré. Il peut être tartiné de crème, saupoudré de fruits confits, noix, dragées, fruits, pâte d'amande, etc. Votre imagination et votre goût vous diront comment faire cela. Et la décoration d'un gâteau au miel s'impose. Pourquoi ne pas le faire avec des nids d'abeilles et des abeilles.
Instructions
Étape 1
Utilisez une pellicule bosselée pour faire le nid d'abeille. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Étalez-le sur la surface du film, pas très fin, mais pas épais non plus. Il faut veiller à ce que le chocolat remplisse les trous entre les boutons. Placer le film sur une surface plane, réfrigérer et laisser durcir le chocolat.
Étape 2
Lorsque le chocolat a pris, retirez le film plastique du réfrigérateur et retirez-le du film plastique. Faites-le aussi soigneusement que possible, car il est assez fragile. Mais si ça casse, ce n'est pas grave. Vous pouvez également utiliser de petits morceaux pour décorer le gâteau. Donc, nous avons des nids d'abeilles.
Étape 3
Faire une abeille avec des noix. Utilisez des pétales d'amandes pour les ailes et des noix de cajou, des cacahuètes ou des amandes pour le torse. Pliez deux pétales d'amande ensemble comme des ailes. Mettez-y une goutte de crème ou de chocolat fondu à l'aide d'une seringue et placez-y des noix de cajou. Appliquez-y des bandes de chocolat. Déposez deux points là où vous pensez que les yeux devraient être. L'abeille est prête. Faites plusieurs de ces abeilles pour faire un essaim entier.
Étape 4
Lubrifiez les gâteaux avec de la crème ou du lait concentré bouilli. Pour faire une crème, faire tremper la gélatine dans de l'eau bouillie froide pendant une heure. Battez ensuite la crème sure avec le sucre. Faites chauffer la gélatine sans faire bouillir, versez-y le mélange de crème sure et de sucre, attendez que la masse devienne un peu filandreuse et collante.
Étape 5
Empilez les gâteaux ensemble. Coupez-les bien droit. Lubrifier les bords avec de la crème et parsemer de pétales d'amandes. Saupoudrer le dessus de chapelure faite de restes de gâteaux et de noix hachées comme des cacahuètes ou des amandes. Posez le nid d'abeilles et fixez dessus avec la crème d'abeille. C'est tout. Le gâteau est prêt, mais avant de le servir à votre foyer ou à vos invités, le gâteau doit reposer plusieurs heures pour que les gâteaux soient imbibés de crème. Ensuite, il acquerra le goût miel-caramel le plus délicat et fondra simplement dans votre bouche.
