Le délicat et délicieux gâteau Napoléon est connu de tous. Peut-être qu'il n'y a personne qui n'aurait pas essayé ce dessert. Il existe de nombreuses recettes de pâtes et de crèmes à gâteaux. Cependant, il y a des caractéristiques de cette douceur: l'utilisation de pâte feuilletée et de stratification. Plus les gâteaux sont fins et nombreux, plus le gâteau est savoureux. La décoration de gâteaux est un processus créatif. Voici quelques produits qui peuvent être utilisés pour décorer Napoléon.
Instructions
Étape 1
Chit. Le "Napoléon" classique est décoré des miettes à partir desquelles il est fabriqué. Pour un look plus appétissant, broyez une des miettes en petites miettes et faites rôtir les miettes au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saupoudrer de chapelure sur tous les côtés du gâteau.
Étape 2
Chocolat. Il est préférable d'utiliser du chocolat noir pour la décoration - cela produira un effet de guerre: d'une part, le chocolat noir ne fond pas tellement et, d'autre part, la légère amertume du chocolat noir ajoutera une note piquante. Placez la barre de chocolat au congélateur pendant 20-30 minutes, puis râpez finement le chocolat et saupoudrez le dessus du gâteau.
Étape 3
Des noisettes. Napoléon peut être garni de noix. Toutes les noix, même un mélange d'entre elles, feront l'affaire. Faire griller légèrement les grains et les hacher dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient émiettés. Saupoudrer le gâteau de noix, décorer le dessus avec des noix entières.
Étape 4
Sucre en poudre. Il est préférable de décorer le gâteau Napoléon avec du sucre en poudre associé à des miettes. Saupoudrer les miettes sur le gâteau, puis utiliser un tamis pour saupoudrer le sucre glace sur le gâteau. À l'aide de pochoirs, vous pouvez décorer le gâteau avec des figurines avec du sucre en poudre.
Étape 5
Crème. La chantilly n'est pas une décoration traditionnelle pour le gâteau Napoléon, mais elle est tout à fait appropriée si vous utilisez de la crème dans la crème.
Étape 6
Baies. Si vous avez utilisé des baies dans la crème pour Napoléon, vous pouvez décorer le gâteau avec. Et bien que ce soit très loin de la recette de dessert classique, une telle décoration aura l'air originale et inhabituelle, et le goût des baies mettra parfaitement en valeur le goût traditionnel de Napoléon.
