Une façon très intéressante de servir le plat est dans des paniers à base de parmesan. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez essayer de le faire à partir d'un autre fromage.
Il est nécessaire
- • parmesan ou autre fromage - 150 g
- • filet de poulet - 200 g
- • champignons marinés (les champignons au miel sont meilleurs) - 200 g
- • petit oignon
- • sauce soja - environ 150 g
- • Mayonnaise
- Utilisé pour la décoration:
- • Tomates cerises
- • persil.
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord la salade. Pour ce faire, hachez finement l'oignon.
Étape 2
Ensuite, coupez également le poulet en petits morceaux.
Étape 3
Mélangez-le avec des oignons.
Étape 4
Versez la sauce soja sur le tout et mettez au réfrigérateur pendant une heure.
Étape 5
Une fois le poulet infusé, égouttez la sauce et faites frire les filets jusqu'à ce qu'ils soient tendres - 10 minutes.
Étape 6
Mélanger le poulet frit et les champignons.
Étape 7
Assaisonnez la salade de mayonnaise.
Étape 8
Commencez ensuite à préparer les paniers. Pour cela, râpez le parmesan.
Étape 9
Placer le fromage en cercles recouverts de papier ou de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie. Choisissez vous-même la taille des paniers.
Étape 10
Cuire le fromage au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Cela ne prend que quelques minutes.
Étape 11
Pendant que les cercles de fromage sont encore chauds, glissez-les sur le fond des verres.
Étape 12
Lorsque les paniers sont raides, retirez-les des verres et remplissez-les de salade.
Étape 13
Placez une demi-tomate et du persil au milieu comme décoration.
