Avant de servir, les salades sont généralement très joliment décorées - avec des fleurs de légumes frisés, des chips, des raisins ou des olives. Mais toute cette splendeur peut être admirée jusqu'à ce que les invités commencent à disposer la salade dans leurs assiettes. Ensuite, l'harmonie est violée et il ne reste qu'un seul nom du plat de fête. Comment bien servir une salade ?
Instructions
Étape 1
Tulipes tomates
Coupez le dessus des tomates, retirez la pulpe avec une cuillère. Il est préférable de rendre le bord dentelé, les tomates ressembleront vraiment à des tulipes. Remplissez les tulipes obtenues avec de la salade.
Astuce: il vaut mieux prendre des tomates de maturité moyenne pour qu'elles gardent bien leur forme.
Étape 2
Roulettes de crêpes
Il est nécessaire de cuire des crêpes minces. Dans des crêpes réfrigérées, enveloppez la salade sous forme de petits pains.
Astuce: il est préférable de cuire les crêpes dans du lait, elles seront alors lisses et n'auront pas de structure poreuse.
Étape 3
Paniers de fromages
Râpe le fromage. Faites fondre la masse de fromage dans une poêle et, en la retirant à la spatule, déposez-la au fond d'un verre renversé. Après refroidissement, vous pouvez le remplir de salade.
Étape 4
Dans des verres ou des bols
Sous cette forme, il est préférable de servir des salades feuilletées. Il est nécessaire de mettre la salade dans des verres ou des bols, et de verser la vinaigrette dessus.
Astuce: il est préférable de prendre des plats transparents pour la salade et d'utiliser plus de couches de produits multicolores dans la salade.
Étape 5
Bateaux de concombre
Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère, remplissez de salade.
Astuce: Étant donné que ces bateaux ont une faible profondeur, il est préférable d'utiliser une masse crémeuse pour de telles salades.
Étape 6
En forme de carotte
Faites bouillir les carottes et utilisez un économe pour faire une longue bande fine. Roulez cette bande en forme de sachet, remplissez bien avec la salade pour qu'elle garde sa forme.
Astuce: assurez-vous de décorer ces carottes avec des brins d'aneth ou de persil.
Étape 7
Mini-rouleaux
Prenez du lavash arménien, étalez la salade sur toute la surface, roulez-la, coupez-la en mini rouleaux.
Étape 8
Sous forme de sandwichs
Vous devez faire frire ou sécher dans un grille-pain ou au four des tranches de pain ou de pain, mettre de la salade dessus, décorer avec des herbes.
Étape 9
En tartelettes
Vous pouvez acheter des tartelettes toutes faites, ou vous pouvez les faire vous-même.
Étape 10
Dans des feuilles de laitue
Prenez des feuilles de laitue, rincez-les sous l'eau courante, séchez-les. Enveloppez la salade préparée dans des feuilles vertes sous forme de rouleaux.
Astuce: Pour éviter que de tels rouleaux ne s'effondrent, fixez-les avec des brochettes ou des cure-dents.
