Le filet de poulet est une solution idéale pour les cas où il n'y a pas beaucoup de temps pour préparer un plat. Il suffit de le couper en petits morceaux et de le faire frire avec des épices et un peu de sauce.
Il est nécessaire
- - 2 tranches de bacon;
- - 1 poitrine de poulet;
- - 1 tige de poireaux;
- - une pincée de sel;
- - poivre noir et paprika moulu;
- - 2 gousses d'ail;
- - 180 ml de bouillon de poulet;
- - 100 ml de crème sure;
- - une cuillerée de farine.
Instructions
Étape 1
Hacher finement les poireaux et couper la poitrine en cubes.
Étape 2
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Mettez le poireau et le poulet dans la poêle où le bacon a été frit.
Étape 4
Faire frire en remuant de temps en temps pendant 6 minutes.
Étape 5
Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le bacon tranché et verser le bouillon. Porter le poulet et le bouillon à ébullition, couvrir avec un couvercle, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Étape 6
Nous mélangeons la crème sure et la farine. Ajouter la sauce au poulet et laisser mijoter encore 2 minutes. Vous pouvez servir du poulet avec des pâtes ou tout autre type de pâtes.
