Cette salade combine un goût élevé et de grands avantages pour le corps. Il convient aussi bien en apéritif le midi qu'en plat principal léger au petit-déjeuner ou au dîner. Vous pouvez également utiliser la salade dans le cadre de la table de fête. Il est conseillé d'inclure les ingrédients de ce plat dans le menu tous les jours.
Les betteraves peuvent être bouillies ou cuites au four, ce qui est encore mieux. Il est important qu'il soit épais et même de couleur betterave et tendre. La meilleure note pour cela est Cylinder. Noix - noix ou noisettes. Lorsque vous utilisez des noix, la mayonnaise doit être moins grasse. Si vous ajoutez des noisettes, qui contiennent beaucoup de protéines, à la salade, le plat sera alors moins gras, mais plus nutritif.
La quantité de chaque produit peut être modifiée selon les goûts personnels.
• Betteraves - bouillies ou cuites au four;
• Pruneaux - séchés c'est mieux, mais fumés convient aussi pour les vacances;
• Des noisettes;
• Ail, sel, mayonnaise.
Procédure de cuisson:
• Si nécessaire, débarrassez les pruneaux des pépins et faites légèrement cuire à la vapeur.
• Hachez finement les noix.
• Hachez les betteraves refroidies sur une râpe grossière.
• Râpez finement l'ail.
• Combiner tous les produits et mélanger, assaisonner avec de la mayonnaise.
• Pour les vacances - décorez comme vous le souhaitez.
La salade se marie bien avec la viande, le poisson au four, la purée de pommes de terre.
Les boissons sont du jus de pomme ou du vin blanc.
