Les gens sont divisés en deux groupes: ceux qui aiment bien manger et ceux qui aiment cuisiner délicieusement. Nul doute qu'ils n'essaient par eux-mêmes, à la recherche de nouvelles recettes. Ils préparent leurs œuvres pour les connaisseurs de mets délicieux. Il existe de nombreuses recettes pour la cuisson des rôtis, mais les vrais connaisseurs ne se souviendront de cette recette que lorsqu'ils ressentiront l'agréable arôme épicé pendant la cuisson. Et après avoir goûté ce plat, il deviendra un coup de coeur pour la table de fête. Le rôti est un plat délicieux qui fait partie des seconds plats bien mérités de la cuisine russe. Il ne sera pas long à préparer, mais il dépassera toutes vos attentes.
Il est nécessaire
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- 400g de porc
- 2 gousses de poivron
- 3 tomates
- 1 botte d'oignons verts
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Le sel
- Poivre noir moulu
Instructions
Étape 1
Lavez le porc, essuyez-le et coupez-le en petits cubes. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle et faites frire le porc, en remuant de temps en temps, pendant sept minutes.
Étape 2
Lavez les cosses de paprika, séchez-les et coupez-les chacune en deux, épépinez-les avec les graines et coupez-les en cubes. Ajouter les poivrons à la viande et cuire encore dix minutes.
Étape 3
Lavez les tomates, coupez-les en croix et plongez-les dans l'eau bouillante. Retirer ensuite à l'aide d'une écumoire et verser sur l'eau froide, retirer la peau et couper en grosses tranches. Ajouter les tomates à la viande avec du poivre, du sel et du poivre au goût, remuer.
Étape 4
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes.
Laver les oignons verts, les sécher et les couper en fines rondelles légèrement obliques. Mettez le plat fini sur des assiettes et saupoudrez d'oignons et peut être servi.
