La farine d'avoine est considérée comme l'une des meilleures options de petit-déjeuner. Il est savoureux et sain, fournira au corps la quantité d'énergie nécessaire et ne donnera pas de calories supplémentaires. Les protéines d'avoine contiennent des acides aminés essentiels particulièrement précieux. Faire de la farine d'avoine est assez facile.
Il est nécessaire
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- 2 tasses de flocons d'avoine écrasés ou de flocons d'avoine
- 4-5 verres de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 2-3 cuillères à soupe d'huile
- si désiré, sucre granulé au goût.
Instructions
Étape 1
Versez le lait dans une casserole, de préférence en émail. Faites ensuite chauffer le lait à ébullition. La farine d'avoine doit être soigneusement triée, en éliminant les inclusions étrangères et les débris.
Lorsque le lait bout, ajoutez 2 tasses de flocons d'avoine écrasés ou Hercules dans la casserole. Bien mélanger les céréales dans le lait. Ajoutez ensuite un peu de sel dans la poêle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre cristallisé au goût. Continuez à remuer pour éviter que la bouillie ne colle au fond de la casserole.
Étape 2
Lorsque la farine d'avoine broyée ou la farine d'avoine a bouilli, ajoutez l'huile dans la casserole. Il est préférable d'utiliser un crémeux, mais vous pouvez également utiliser un végétal. Continuez à remuer la bouillie jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. La farine d'avoine broyée est bouillie pendant environ 20 à 30 minutes, "Hercule" - pas plus de 10 à 15 minutes. Éteignez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle, en laissant infuser la bouillie pendant 3 à 5 minutes. Servir à table.
