Tout le monde sait que la grenade est saine, savoureuse, juteuse. La grenade est un fruit dont les graines sont protégées par une pelure, et il est assez difficile d'atteindre les graines chéries sans se salir ou éclabousser de jus. Pendant ce temps, épluchez soigneusement la grenade, sans éclabousser ni écraser certaines graines, peut-être.
Il est nécessaire
Couteau, récipient avec de l'eau, passoire, passoire
Instructions
Étape 1
Coupez soigneusement la "couronne" - le haut de la grenade. Mettre de côté.
Étape 2
Sentez les lobes de la grenade avec vos doigts et coupez délicatement à ces endroits la peau dans le sens de la longueur, de haut en bas. Un total de 4 ou 6 coupes longitudinales peut être effectué.
Étape 3
Trempez la grenade dans un récipient préalablement préparé avec de l'eau froide et coupez-la en tranches directement dans l'eau selon les coupes longitudinales. Si vous avez besoin d'une grenade sous cette forme, c'est-à-dire tranches, le retirer du récipient, laisser l'eau s'écouler et mettre sur une assiette. Si vous n'avez besoin que de grains, alors, sans sortir la grenade de l'eau, commencez à séparer les pellicules blanches (peaux). C'est facile à faire dans l'eau. Dans ce cas, les grains se déposeront au fond et les peaux flotteront.
Étape 4
Retirez les peaux avec une cuillère ou une passoire, versez l'eau restante avec les grains dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Sélectionnez les restes de peaux des grains, ils sont maintenant prêts à être pressés (si vous envisagez de faire du jus), pour décorer des salades ou des gâteaux, ou tout simplement pour être utilisés tels quels.
