Beaucoup de gens aiment le goût de la grenade mûre juteuse, et les avantages de ce fruit d'outre-mer aux grains rouge rubis et au jus sucré ont été découverts par les scientifiques depuis longtemps. Mais les femmes au foyer décident rarement de l'acheter - personne dans le ménage n'aime éplucher la peau dense, et lorsqu'elle est cassée, la moitié de la table, les murs et tous les vêtements sont recouverts de taches difficiles à laver, pratiquement pas lavées. Pendant ce temps, il existe des moyens de nettoyer rapidement et facilement les grenades, peu de gens les connaissent.
Avant d'acheter une grenade dans un magasin ou au marché, elle doit être soigneusement examinée. La peau d'un fruit mûr sera sèche, ferme, bien ajustée au grain. Il vaut la peine de choisir des spécimens de taille moyenne ou grande de couleur brique brunâtre. Ce sont ces fruits mûrs qui sont les plus délicieux et juteux, faciles à nettoyer à la maison par tous les moyens.
Quelle que soit l'option de nettoyage, vous devrez vous préparer à l'avance:
- plat profond;
- couteau avec une lame tranchante;
- une cuillère à soupe.
Une autre règle importante est que les fruits achetés doivent être lavés à l'eau tiède afin d'en éliminer la poussière, la saleté et la paraffine, appliqués pour préserver la peau pendant le transport.
1 voie - choc
Cette méthode simple et rapide libère des grains juteux en 30 secondes littéralement, sans craindre de verser du jus rubis-écarlate dans toute la cuisine. Vous devrez effectuer les opérations suivantes:
- Coupez soigneusement les fruits lavés en deux au-dessus d'un bol.
- Placez les moitiés sur des serviettes pour que le jus ne tache pas la nappe.
- Prenez-en une moitié, abaissez-la en la tenant avec votre paume dans un bol, puis, en la tenant en l'air au-dessus du fond, battez-la avec le manche d'une fourchette, d'une cuillère ou d'un marteau de cuisine.
- Lorsque les grains tombent, jetez la peau dans la poubelle, répétez les mêmes étapes avec l'autre moitié. Même si un peu de jus est libéré à l'impact, il éclaboussera le bol en verre, et non la table, les vêtements et les meubles de cuisine autour.
Toutes les étapes décrites ci-dessus sont clairement illustrées sur la photo ci-dessous, de sorte qu'il est clair exactement comment nettoyer les grenades avec la méthode de choc.
Méthode 2 - en 6 mouvements
La méthode de nettoyage d'une grenade en 6 mouvements de couteau porte un autre nom - "Pétales". Il s'agit de la méthode de tranchage de la croûte dense lors de l'extraction des grains entiers. Vous devrez effectuer les étapes minutieuses suivantes:
- Coupez le dessus des fruits avec un couteau bien aiguisé. Retirez-le avec vos doigts, comme un couvercle, en tirant sur la queue ou le bord.
- Presque même des stries blanches seront clairement visibles sur le site de coupe. Le long de chacune de ces membranes, 4 incisions doivent être pratiquées en passant la lame sur la peau.
- Il reste à insérer le couteau verticalement au centre du fruit, tourner la lame autour de l'axe pour diviser le contenu en parties.
Les "pétales" de la grenade coupée s'ouvriront complètement et les grains peuvent être mangés en les sortant avec une cuillère à dessert. La cuisine reste propre, seul un couteau et une assiette devront être lavés. La photo ci-dessous montre l'ensemble du processus de nettoyage du fœtus en 6 étapes.
Méthode 3 - pas d'éclaboussures
Cette méthode consiste à utiliser un bol profond ou un bassin d'eau et une passoire. L'ensemble du processus prendra environ une minute:
- Couper les fruits lavés en deux ou casser le long des coupes, après avoir enlevé le dessus avec un couteau.
- Plongez les tranches dans l'eau, séparez les grains avec les doigts, en décollant les veines blanches avec la peau.
- Lorsque les grains lourds coulent au fond et que les veines émergent, récupérez la peau.
- Filtrer le contenu du bol dans une passoire, verser les grains dans une assiette.
Vous pouvez également éplucher la grenade pour un bouquet de fruits ou une composition afin qu'elle reste intacte, sous la forme d'une boule de grains rubis brillant. Il vous suffit de couper la peau de la base à plusieurs endroits, de tirer délicatement la peau pour qu'elle ne se détache pas. Il faudra retirer le film blanc, sinon il séchera rapidement.
Toutes ces méthodes sont très simples et rapides, elles vous permettront d'éplucher facilement les fruits sans vous salir les mains, les vêtements, la nappe.
