La noix de macadamia est la noix la plus chère au monde, elle est d'origine australienne et appartient au genre de plantes de la famille des Protéacées. En raison de ses propriétés curatives, il est très demandé tant en médecine qu'en cosmétologie. Le nom de la noix a été donné par le botaniste Ferdinand von Müller en l'honneur de son collègue et ami, le chimiste John Macadam.
Le macadamia vit environ cent ans, mais commence à porter ses fruits dès 7 à 10 ans. Les noix ont une forme sphérique presque parfaite et atteignent 2 cm de diamètre, leur coque est très résistante. Le produit n'est pas bon marché, cela est dû à la difficulté de récolte. Les spécialistes consacrent beaucoup d'efforts à l'élimination des noyaux.
La macadamia est cultivée dans les pays à climat tropical. La noix contient des protéines, des graisses et des glucides dont le corps humain a besoin. Les scientifiques ont trouvé de l'huile essentielle, des minéraux, des fibres, des vitamines (A, PP, B1, B12, etc.) et même une petite quantité de sucre dans les noyaux.
Les noix sont riches en calories. Ils sont recommandés pour être consommés contre l'arthrite, les infections bactériennes, comme prophylaxie de l'apparition de tumeurs malignes et bénignes. La composition contient de l'acide palmitique monoinsaturé, que l'on trouve également dans la peau humaine, ainsi qu'une substance similaire à la cire végétale.
La macadamia est appréciée des cosmétologues, elle est activement utilisée dans la fabrication de crèmes, masques et sérums pour le soin des peaux matures et sèches sujettes à la desquamation, qui, après l'application de tels produits cosmétiques, deviennent douces, belles et hydratées. Les propriétés bénéfiques du produit sont également utilisées efficacement par les fabricants de teintures capillaires.
La macadamia a un goût de noisette. Les noyaux sont gras et lisses. Le produit élimine le cholestérol du corps et est considéré comme un excellent remède contre les coups de soleil. Par conséquent, il est ajouté aux crèmes et aux onguents cicatrisants. Avec une consommation régulière de nourriture, le risque de développer des maladies cardiovasculaires, des maladies gastro-intestinales est réduit. La macadamia est utile pour les migraines, l'angine de poitrine, l'ostéoporose, l'arthrite, les carences en vitamines, a des propriétés antioxydantes, stimule la microcirculation sanguine.
La capacité unique de l'huile de noix est de restaurer le métabolisme dans le corps humain. De plus, malgré la teneur en calories, les nutritionnistes du monde entier incluent le produit dans de nombreux régimes.
L'huile de macadamia a une consistance visqueuse, a une couleur jaunâtre et une odeur prononcée de noisette. L'utilisation d'huile aide à éliminer la photodermatite. Le produit hydrate et élimine efficacement l'érythème fessier, c'est pourquoi il est largement utilisé pour le soin de la peau de bébé.
La macadamia est contre-indiquée pour les personnes allergiques aux noix.
