Dans les pays méditerranéens, l'huile d'olive et le fruit de l'olivier sont parmi les aliments les plus populaires qui protègent contre les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, le diabète, l'obésité et l'hypertension. Quelles autres propriétés bénéfiques ces dons de la nature ont-ils ?
Les olives et l'huile d'olive aident à soulager la tension artérielle. Pour de nombreux médicaments utilisés par les patients hypertendus, l'extrait de feuille d'olivier est utilisé.
Les fruits aident à ralentir le processus de vieillissement du corps car ils contiennent une énorme quantité de vitamines et d'antioxydants. L'huile d'olive est capable de neutraliser les radicaux libres qui pénètrent dans le corps avec la nourriture. La peau des personnes qui mangent régulièrement des olives et ajoutent de l'huile d'olive aux plats conserve longtemps sa jeunesse et son élasticité.
Les fruits solaires (c'est ainsi qu'on appelle souvent les olives) ont une faible acidité, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement de l'estomac. En raison de leur effet laxatif doux, les olives aident beaucoup à oublier la constipation.
Les olives et l'huile d'olive aident à renforcer le tissu osseux et à empêcher le lessivage du calcium du corps. Si ces aliments sont constamment présents dans l'alimentation, le risque de développer des maladies du système squelettique, y compris l'ostéoporose, est réduit.
Les acides gras contenus dans l'huile d'olive aident à maintenir un taux de cholestérol bas et à revenir à la normale avec le temps.
Les dons de l'olivier sont utilisés non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie. Les cosmétiques à l'olive sont très populaires. Mais le plus grand effet n'est pas donné par l'utilisation externe de l'huile, mais par sa présence dans l'alimentation. L'huile et les olives sont riches en vitamines A et E les plus précieuses, qui rendent la peau élastique, lui redonnent sa couleur saine et son soyeux. Si vous utilisez régulièrement de l'huile d'olive, vous remarquerez que vos cheveux s'améliorent beaucoup - les cheveux acquièrent brillance, soyeux et densité, que même les meilleurs cosmétiques ne peuvent souvent pas rendre.
