La recette des biscuits au sucre est si simple que même ceux qui sont loin de cuisiner dans aucune de ses manifestations pourront y préparer un dessert délicieux et rapide.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 25 gâteaux:
- - 4-5 œufs (250 gr.);
- - 250 gr. du sucre et un peu plus pour la décoration;
- - 250 gr. farine;
- - 8 gr. levure chimique.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200C.
Étape 2
Sur une plaque à pâtisserie (si nécessaire, pour deux), disposez des moules en papier de forme oblongue.
Étape 3
Battre les œufs et le sucre dans un bol avec un batteur pour faire une masse très aérée.
Étape 4
Tamiser la farine avec la levure chimique, l'ajouter aux œufs avec le sucre. Mélanger délicatement avec une spatule en bois jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Nous remplissons les moules aux trois quarts de la pâte, après 10 minutes, saupoudrons de sucre et envoyons les gâteaux au four. Baisser la température à 180°C et enfourner le dessert pendant 15 minutes.
Étape 6
Décorez les gâteaux refroidis avec du sucre glace.
