Le pomelo fait partie des agrumes exotiques qui ont atteint les rayons de nos magasins. Ce fruit est très savoureux et sain, cependant, le problème est que pour le transport, les fruits sont cueillis verts et ne mûrissent pas toujours. En général, il est difficile d'acheter un pomelo mûr.
Le fruit est gros et a une peau verte ou jaunâtre selon la variété. Un bon fruit doit avoir une peau ferme et épaisse. Il se compose d'une peau élastique et d'une boule de protection intérieure douce. On pense que plus la "mie" interne est épaisse, plus le fruit est mûr et meilleur. Manger du pomelo correctement peut être appris en quelques minutes. L'essentiel est de suivre des instructions simples.
Prenez un pomelo et versez de l'eau bouillante dessus, cela est nécessaire pour éliminer la couche de cire sur les agrumes et pour vous protéger, vous et votre famille, de diverses infections. Ensuite, prenez un couteau bien aiguisé et coupez en cercle la peau du fruit de la coupe. Maintenant, vous pouvez simplement appuyer avec vos doigts et peler les fruits. À l'intérieur, vous trouverez des tranches comme de l'orange, de la mandarine et d'autres agrumes. Vous devez sortir les tranches et les séparer - ce ne sera pas difficile. Ensuite, utilisez un couteau pour ouvrir les cloisons serrées de la peau sur chaque quartier et retirez la pulpe. Séparez les os en parallèle, d'ailleurs il peut y en avoir beaucoup. N'ayez pas peur si la pulpe commence à se désintégrer, ce n'est pas du tout effrayant. De plus, le fruit a des parois élastiques et denses et ne sera pas endommagé s'il est légèrement pressé. Mettez la pulpe épluchée dans un bol et servez.
Il est considéré comme de mauvais goût de manger du pomelo avec du sucre. Tout d'abord, le fruit est très sucré de toute façon. Deuxièmement, son goût est réduit lorsqu'il est consommé avec du sucre.
Le pomelo peut être consommé frais ou cuit. Il est parfait pour la décoration de salades de fruits, de glaces ou de gâteaux. En général, votre imagination est la meilleure conseillère dans l'utilisation de ce fruit merveilleux. L'essentiel est de ne pas avoir peur des innovations et d'essayer.
