Un œuf est un véritable réservoir de nutriments. Il contient des protéines et des graisses précieuses pour le corps humain, ainsi que de nombreuses vitamines, par exemple A, E, D, PP, H, B12, B3. De plus, les œufs contiennent une grande quantité d'oligo-éléments: fer, calcium, potassium, soufre, magnésium, sodium, phosphore, iode, etc. Cependant, lorsque ce produit est préparé, la quantité de nutriments qu'il contient diminue. C'est l'une des raisons pour lesquelles il est préférable de manger les œufs crus.
Raisons pour lesquelles il est bon de boire des œufs crus
Les œufs crus sont particulièrement utiles pour ceux qui pratiquent le sport, la musculation. Cet aliment contient des protéines précieuses qui sont essentielles pour la construction de la masse musculaire. Bien sûr, vous pouvez acheter des protéines pures, mais ces dernières ont des effets secondaires, sont chères et ne sont pas toujours disponibles - par exemple, dans les pharmacies des petites villes.
De plus, la protéine contenue dans les œufs crus est parfaitement absorbée par le corps humain. Certains bodybuilders passionnés consomment ce produit en grande quantité - plus d'une douzaine par jour. D'autres athlètes les mangent bouillis ou boivent des boissons protéinées avec du blanc d'œuf cru dans la boisson.
Ce produit naturel peut également aider avec diverses maladies. Par exemple, il est recommandé d'utiliser du blanc d'œuf de poule cru pour réduire le niveau d'acidité du suc gastrique. On pense qu'un tel produit agit beaucoup plus activement que les médicaments et, contrairement à eux, n'a presque aucun effet secondaire.
Si vous toussez, prenez 1 cuillère à café une fois par jour. un tel mélange: 2 c. beurre, 2 jaunes crus, 1 c. farine et 2 cuillères à dessert de miel naturel. Inutile de dire qu'autrefois, même une maladie telle que la tuberculose était traitée avec le "gogol-mogul". Secouez le jaune d'un œuf de poule avec du sucre et vous obtenez un excellent remède pour la prévention de diverses maladies pulmonaires.
On sait que le chanteur d'opéra russe Fiodor Chaliapine utilisait du " lait de poule " avant chaque concert. Et pas en vain, puisque l'œuf hydrate la muqueuse laryngée, "lubrifie" les ligaments, rend pendant un certain temps la voix plus veloutée, juteuse et améliore son son. Il faut ajouter que de nombreux artistes pop modernes, avant la performance, ont également mis leur voix "en ordre" de cette manière.
Les œufs crus peuvent être consommés non seulement en interne, mais aussi en externe. Par exemple, les blancs fouettés sont inclus dans des masques anti-rides efficaces, et les masques faits maison avec des jaunes ajoutés nourrissent et hydratent simultanément la peau. En vous lavant les cheveux avec des œufs, vous pouvez vous débarrasser des pellicules, de la chute des cheveux et améliorer l'apparence de vos cheveux. De plus, les jaunes crus sont un composant fréquent des masques faits maison pour renforcer et restaurer la structure des cheveux endommagés.
Recommandations pour manger des œufs crus
Il existe un risque de contracter la salmonellose en mangeant des œufs crus. Bien que les fermes avicoles aient un contrôle sanitaire, il vaut mieux s'assurer. Par conséquent, il est préférable de bien laver les œufs avant de les manger, de préférence avec du savon. Conservez-les avec l'extrémité pointue vers le bas dans le plateau au réfrigérateur. Avant de boire un œuf cru, faites-le tremper dans de l'eau. S'il est frais, il devrait couler au fond et si l'œuf est périmé, il flottera. Examinez la coquille. S'il est fêlé, ne mangez pas cet œuf cru.
On pense également qu'il est plus sûr de consommer un produit rustique plutôt qu'un produit acheté en magasin, car tout ce qui est fait maison est plus sain et plus sain. De plus, il n'y a pratiquement pas de Salmonella dans les œufs de caille. Par conséquent, n'hésitez pas à essayer une boisson crue à partir de ce produit. Secouez 5-6 œufs de caille, ajoutez du vin rouge ou du jus de fruits et du sucre au goût. Vous pouvez consommer une boisson aussi nutritive même quotidiennement, car les œufs de caille contiennent une grande quantité de vitamine A.
