Les pommes cuites avec du sucre et de la cannelle sont connues comme un dessert très savoureux, mais les pommes cuites avec du fromage cottage ne sont pas moins, sinon plus délicieuses. De plus, c'est un dessert vraiment sain, contrairement à beaucoup d'autres.
Ce dessert est parfait pour les enfants et les adultes, pour les vacances et tous les jours. C'est un dessert nutritif et sain.
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de: 1 kg de pommes, 100 g de raisins secs, 300-400 g de fromage cottage allégé, 50 g de beurre, 2 œufs, 100-150 g de sucre.
Pommes à cuire au four avec du fromage cottage:
Les pommes doivent être lavées, les fanes coupées et les trognons retirés de chaque pomme. Vous devriez obtenir une sorte de pots avec des couvercles, qui devront être remplis de garniture de caillé.
Pour la garniture, prenez du fromage cottage, écrasez-le avec du sucre, puis cassez-y les œufs. Le beurre doit être ajouté à la garniture après qu'il soit resté à température ambiante pendant au moins une demi-heure. Avant d'ajouter des raisins secs à la garniture, rincez et ébouillantez avec de l'eau bouillante.
Nous mettons la garniture au caillé dans chaque pomme, recouvrons avec le dessus et mettons les pommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Nous cuisons des pommes farcies de fromage cottage pendant environ une demi-heure à une température de 170 degrés Celsius.
Les pommes farcies peuvent être servies tièdes ou froides, saupoudrées de cannelle et de sucre en poudre. Les pommes farcies froides peuvent également être versées avec de la crème sure, de la crème au beurre.
Astuce utile: bien sûr, vous pouvez essayer de fantasmer avec cette recette, par exemple, remplacer les raisins secs par des abricots secs, des pruneaux, des noix, coupés en morceaux.
