Des pommes de terre au four avec de la mayonnaise et du fromage peuvent décorer n'importe quelle table. Le plat en lui-même est très beau, aromatique, copieux et, de plus, pas du tout difficile à préparer avec le minimum de produits disponibles.
Les adultes et les enfants adorent les pommes de terre cuites avec de la mayonnaise. Même les plus fins gourmets ne resteront pas indifférents à ce plat en apparence simple. Simple car la liste des produits nécessaires est accessible à presque tout le monde, et le mode de cuisson n'est pas particulièrement compliqué. Vous pouvez être sûr que les pommes de terre cuites selon cette recette seront appréciées par tous ceux présents à table, et il est peu probable que même un morceau reste à moitié mangé.
Ainsi, si la maison dispose d'un four, la cuisson des pommes de terre avec du fromage et de la mayonnaise ne sera pas difficile et ne prendra pas beaucoup de temps. Les plus délicieuses seront les jeunes pommes de terre au four, mais à défaut ou en raison de la saison, vous pouvez en utiliser n'importe laquelle.
Prenez environ 10-14 morceaux de pommes de terre de taille moyenne, épluchez-les et coupez-les en grosses tranches. Dans un plat allant au four graissé d'huile végétale, des tranches de pommes de terre pré-salées et poivrées sont disposées en une couche uniforme. Des rondelles d'oignon sont placées sur les pommes de terre. Vous pouvez saupoudrer un peu de bouillie d'ail à travers l'ail. Maintenant, tout est saupoudré de fromage râpé et versé de mayonnaise. Le plat est cuit au four à 180°C jusqu'à coloration dorée.
Une autre façon simple de cuisiner des pommes de terre au four est en accord avec la recette de pommes de terre du village. Le processus lui-même est quelque peu différent de celui décrit ci-dessus, à la fois en termes de technologie et de goût. Cette option ressemble plus à un rôti, tandis que la précédente ressemble plus à un rôti français.
Les pommes de terre pelées et lavées sont coupées en tranches et mélangées avec des oignons préfrits, de la mayonnaise et de l'aneth. Le tout est salé au goût et infusé pendant environ une demi-heure. Ensuite, il est disposé dans un plat allant au four et saupoudré de fromage râpé et de poivre noir. La masse entière est versée dans un tiers de son volume avec de l'eau, recouverte d'une feuille de papier d'aluminium et placée dans un four préchauffé pendant une heure. Une fois le temps écoulé, l'eau saturera les tranches de pommes de terre, ce qui les rendra juteuses, la mayonnaise au fromage formera une croûte appétissante et les herbes et les poivrons ajouteront un goût et un arôme uniques à l'ensemble du plat.
Les pommes de terre cuites au four sont considérées comme le plat principal indépendant et ne nécessitent aucun accompagnement ni collation supplémentaires. Servi chaud dès la sortie du four et délicieux lorsqu'il est combiné avec un verre de lait froid.
