Dessert incroyable - Le gâteau "Woodpile" peut devenir l'apothéose de toute célébration festive. Même une hôtesse inexpérimentée peut cuisiner un gâteau original, et vos invités apprécieront certainement le goût délicat du tas de bois.
Il est nécessaire
- - margarine - 150 g
- - farine - 1 verre
- - oeuf de poule - 6 pcs.
- - beurre - 20 g
- - vanilline
- - crème sure 20% - 500 g
- - sucre glace - 1 verre
Instructions
Étape 1
Versez un verre d'eau dans une casserole. Lorsque l'eau devient chaude, dissolvez-y la margarine, de préférence crémeuse, remuez jusqu'à ébullition. Ajouter graduellement la farine dans la casserole, en remuant vigoureusement, en évitant les grumeaux. Ajouter la vanilline sur la pointe d'un couteau.
Étape 2
Une fois que la pâte commence à s'éloigner des parois de la casserole en remuant, retirez la casserole du feu et réfrigérez. Frottez les œufs un par un dans la masse refroidie, remuez bien la pâte, vous pouvez utiliser un mélangeur.
Étape 3
Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre ou étendre du papier huilé. Préchauffez le four. Placer la pâte dans une poche à douille et presser des bâtonnets droits sur la feuille sans les placer trop près les uns des autres. Cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes, les bâtonnets augmenteront de volume et bruniront légèrement.
Étape 4
Préparez la crème de tas de bois: mélangez soigneusement la crème sure avec le sucre en poudre à l'aide d'un fouet. À partir des bûches refroidies, pliez le tas de bois sur une grande assiette en versant de la crème sure sur les bâtons. Le gâteau doit être laissé au réfrigérateur pour qu'il soit mieux saturé de crème.
