Les sablés en vrac séduiront aussi bien les adultes que les enfants. Il fond chaud dans la bouche, et lorsqu'il refroidit, il devient croustillant. Le processus de fabrication de ces biscuits au beurre est simple, adapté à la fois à une soirée thé en famille et à une fête d'enfants, lorsque les enfants eux-mêmes peuvent participer à une classe de maître culinaire.
Il est nécessaire
- Farine - 2 tasses
- Sucre - 1 verre
- Beurre - 100 gr,
- Crème sure - 100 gr,
- Poudre à lever - 1 cuillère à café
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Sucre en poudre - facultatif
- Moules
Instructions
Étape 1
Pour pétrir la pâte, il vaut mieux prendre un bol plus grand, ce sera plus pratique. Mélanger les ingrédients en vrac, puis ajouter le beurre et la crème sure. L'huile doit être molle, alors sortez-la du réfrigérateur au préalable. Pétrir la pâte.
Étape 2
Couvrir la pâte d'une pellicule plastique et réfrigérer environ une demi-heure.
Étape 3
Après une demi-heure, la pâte peut être retirée et étalée. L'épaisseur de la couche doit être d'environ 0,5 cm à 1 cm. Ce n'est pas grave si elle est un peu plus épaisse ou plus fine, les biscuits seront toujours cuits.
Étape 4
Nous formons des biscuits à l'aide de moules et les plaçons sur une plaque à pâtisserie à une courte distance les uns des autres, car pendant le processus de cuisson, ils augmenteront de taille.
Étape 5
Nous cuisons dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 15 minutes, selon les caractéristiques de votre four. Lorsque les cookies sont dorés, vous pouvez les sortir en toute sécurité sans craindre qu'ils ne soient pas cuits.
Étape 6
Vous pouvez saupoudrer le dessus de sucre en poudre, mais les biscuits sont quand même sucrés. Selon la recette, on obtient beaucoup de biscuits, environ deux plaques à pâtisserie.
