Obtenir un beau gâteau personnalisé sera très agréable pour votre proche. Décorer un gâteau avec une inscription n'est pas du tout difficile. Il suffit de faire preuve d'imagination et de patience.
Il est nécessaire
-
- poche à douille ou cornet en papier;
- crème;
- colorant alimentaire;
- fruits et baies;
- Chocolat;
- confettis;
- des noisettes.
Instructions
Étape 1
Glaçage à la crème et au chocolat.
Pour faire une inscription à partir de crème ou de glaçage au chocolat, vous aurez besoin d'une poche à douille spéciale pour la crème. S'il n'est pas à portée de main, vous pouvez rouler le cornet dans du papier épais et fin et faire un petit trou à la fin. Faire une crème fouettée protéinée avec du sucre en poudre. Il doit être suffisamment épais. Si vous voulez que la crème soit colorée, vous pouvez y ajouter du colorant alimentaire. Divisez la crème entière en plusieurs parties, ajoutez une certaine couleur de colorant à chaque partie. Remplissez une poche à douille ou un cornet en papier de crème et tracez soigneusement les lettres ou les motifs sur le gâteau. Si une partie ne fonctionne pas, retirez-la soigneusement avec un couteau. Vous pouvez également faire une inscription et des chiffres à partir de glaçage au chocolat et remplir l'espace libre avec des fleurs d'une crème.
Étape 2
Des fruits.
Les fruits se marient bien avec la crème de yaourt. Afin d'écrire sur le gâteau avec des fruits, choisissez des fruits durs. Vous pouvez également utiliser des baies pour cela. Il est préférable de ne pas utiliser de fruits qui noircissent et pourrissent rapidement. Ces fruits comprennent les pommes, les pêches et les bananes. Kiwi, fraise, ananas, canneberge, groseille, framboise vous conviendront. Les gros fruits doivent être coupés en cubes, les fraises sont mieux coupées en quartiers et les baies doivent être utilisées entières. Disposez l'inscription à partir de morceaux de fruits et de baies, tracez des motifs à partir de petites baies à côté.
Étape 3
Confettis et noix.
Vous pouvez disposer l'inscription à partir de confettis et de noix. L'avantage de ces lettres est qu'elles ne tacheront pas et ne fondront pas. Les lettres en noyer peuvent être décorées de fleurs crème.
Étape 4
Chocolat.
Versez le chocolat fondu dans une poche à douille et écrivez sur du papier huilé. Placez ensuite le papier au réfrigérateur pour que les lettres se congèlent bien. Ensuite, transférez soigneusement les lettres finies sur le gâteau.
