Les cuisiniers débutants évitent souvent les plats où ils doivent faire la pâte eux-mêmes, car c'est toute une science. La beauté de cette recette est que la pâte peut être faite très rapidement avec des ingrédients simples.
Ingrédients pour faire la pâte:
- 4-4, 5 tasses de farine;
- 0,5 litre de lait;
- 60-70 grammes de sucre;
- 50-60 ml poussent. huiles inodores;
- un peu moins d'une cuillère à café de sel;
- un sachet de levure "rapide" 11 gr.
Faire une pâte rapide pour la pâtisserie maison
1. Mélanger la farine, le lait, le beurre, le sel, le sucre et la levure dans un bol approprié, mélanger en une masse homogène.
Astuce utile: le lait peut être de n'importe quelle température, cela n'affectera pas la qualité et le goût de la pâte. Vous pouvez l'utiliser en toute sécurité directement du réfrigérateur.
2. Mettez le morceau de pâte dans un sac et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
3. Après le laps de temps, sortez la pâte du sac et écrasez-en un peu sur la table dans une petite quantité de farine.
4. De plus, la pâte peut être utilisée pour presque toutes les pâtisseries - pour faire des tartes et des tartes avec différentes garnitures et même des pizzas.
Cette recette de pâte simple et polyvalente est une excellente option pour les produits de boulangerie faits maison. Ce sera doux, luxuriant et très savoureux, et surtout, sans tracas inutiles et chronophages.
