La poudre de cacao peut être utilisée pour faire de délicieux chocolats maison. De plus, vous pouvez ajouter n'importe quelle charge que vous aimez à une gâterie à faire soi-même.
Il est nécessaire
- - 50 g de cacao en poudre;
- - 0, 5 cuillères à soupe. Sucre en poudre;
- - 6 cuillères à soupe. lait;
- - 1 cuillère à café amidon;
- - 50g de beurre.
Instructions
Étape 1
Mélanger le sucre avec la poudre de cacao et y ajouter un peu de lait, bien mélanger les ingrédients. Verser le reste du lait dans le mélange et bien mélanger à nouveau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 2
Placer une casserole avec le mélange de lait sur feu doux et porter à ébullition. Ajoutez du beurre à la base bouillie, qui doit d'abord être fondue au bain-marie.
Étape 3
Faites cuire le chocolat à partir de poudre de cacao pendant 2 minutes, puis ajoutez-y de l'amidon, remuez et versez dans un moule. Vous pouvez d'abord verser la moitié du chocolat, y mettre des noix, des raisins secs ou d'autres garnitures et verser le reste de la masse de chocolat par-dessus. Lorsque le chocolat maison a refroidi, mettez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
