Des pays comme le Danemark, la Finlande, la Norvège et l'Islande sont connus pour leur alimentation saine. Les pays de la Méditerranée les rejoignent également. Les pays scandinaves développent les meilleurs régimes alimentaires, selon les chercheurs. Mais d'autres cuisines du monde proposent aussi des plats dont les bienfaits sont inestimables.
Que mangent les gens dans différentes parties du monde ? Et en quoi leur alimentation est-elle bonne pour la santé ?
Scandinavie
Les poissons gras à haute teneur en oméga-3 et en acides gras qui stimulent le cerveau sont aimés et vénérés ici. Les résidents de Finlande, du Danemark, de Norvège et d'autres pays du nord consomment beaucoup de baies (mûres, myrtilles, airelles) et de légumes (épinards, choux de Bruxelles), qui contiennent un antioxydant capable de résister à la formation de cellules cancéreuses.
pays méditerranéens
Les habitants sont des amoureux et de grands fans d'huile d'olive. Ce produit contient beaucoup de vitamines, d'acides gras, de graisses saturées. C'est cette composition qui affecte le taux de cholestérol et est capable de le réduire considérablement. Les experts pensent que l'huile d'olive est un analgésique et un agent anti-inflammatoire.
Angleterre
Le plus souvent, les Britanniques préfèrent cuisiner du poulet frit et des légumes. Les nutritionnistes disent que la viande de poulet sature le corps pendant longtemps, de sorte que la sensation de faim ne revient pas avant longtemps. Les pommes de terre, un ingrédient populaire dans les plats anglais, sont riches en fibres, tandis que le chou et les carottes sont antioxydants. Certes, les pommes de terre frites sont des aliments riches en calories et si vous suivez un régime, il vaut mieux les refuser.
Écosse
La farine d'avoine est la priorité ici. Il sature le corps pendant longtemps, améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, abaisse la tension artérielle et affecte le taux de cholestérol. La farine d'avoine est extrêmement bénéfique pour la digestion, elle nettoie le corps et améliore le bien-être général.
Pays du Moyen-Orient
La boisson principale est le thé à la menthe. Il est utilisé depuis l'Antiquité pour réduire la formation de gaz dans les intestins, améliorer la digestion et prévenir les indigestions. Pour les femmes, cette boisson aidera à réduire le niveau d'hormones responsables de la croissance indésirable des poils.
Chine
Le gingembre est ajouté à de nombreux plats dans ce pays. Ses propriétés bénéfiques sont connues dans le monde entier. Le gingembre fonctionne bien pour les nausées, les problèmes digestifs et aide à réduire la tension artérielle. Le thé vert et les champignons sont également populaires en Chine. Selon les scientifiques, ces produits réduisent le risque de tumeurs mammaires.
Inde
Un élément important de nombreux plats dans ce pays est le célèbre curry indien. Cet assaisonnement stoppe le développement de la maladie d'Alzheimer, aide le cœur et améliore l'état des patients asthmatiques. Le curry contient de la curcumine, qui stimule la synthèse des protéines qui peuvent combattre un certain nombre de maladies. Les graines de coriandre et de carvi affectent la formation de cellules cancéreuses. Bien sûr, nous parlons de curry naturel, sans additifs chimiques ni exhausteurs de goût.
