Le vin est une boisson alcoolisée noble, dont l'utilisation en petite quantité est même bonne pour la santé. Mais les étagères des magasins ne sont pas toujours remplies exclusivement de boissons de haute qualité, et certaines d'entre elles peuvent même nuire à votre corps.
Instructions
Étape 1
Examinez l'étiquette. Tout d'abord, faites attention aux données sur le fabricant, l'adresse de l'entreprise, le certificat, les caractéristiques du vin, sa catégorie. C'est bien si l'année de récolte est spécifiée. Cela signifie que le vin n'est pas fait de concentré, mais de raisins naturels.
Étape 2
Faites confiance à des fabricants éprouvés. Une autre façon de choisir un vin de qualité sans ouvrir la bouteille est d'acheter quelque chose qui est produit sous une marque bien connue. De nombreuses entreprises françaises, italiennes, australiennes se sont implantées sur le marché il y a des décennies, et leur longévité est la preuve d'un contrôle qualité et du respect de toutes les normes de production viticole.
Étape 3
Après avoir ouvert le vin, faites attention à son bouchon. Sombre avec des traces distinctes de pourriture ou autre noircissement indique que le vin n'a pas été conservé correctement ou a été bouché à l'origine. De petits cristaux au bout du bouchon qui ont touché la boisson elle-même sont acceptables. Ils parlent de la présence de sels d'acide tartrique, qui ne peuvent apparaître que dans le vin naturel.
Étape 4
Faites attention aux marquages sur la prise. Les producteurs de vins de qualité y apposent toujours un cachet ou des armoiries, l'année de récolte et le nom de l'entreprise.
Étape 5
Essayez l'arôme du vin qui vous dira sur sa qualité. Une odeur piquante avec une ou deux lignes claires indique une mauvaise qualité du vin. L'odeur du vinaigre indiquera la même chose. Un bon vin a un arôme riche et varié avec l'inclusion progressive de différentes notes.
Étape 6
Versez le vin dans un verre et secouez-le un peu pour voir les traces couler le long des murs. Un bon vin descendra en douceur, sans laisser de traces inégales derrière lui, ce qui distingue une boisson de mauvaise qualité.
