Le vin est considéré non seulement comme un fruit de la terre, mais aussi comme un don divin. Dans les temps anciens, cette boisson était utilisée non seulement pour étancher la soif, mais aussi comme médicament. Le vin était même donné aux enfants, bien qu'auparavant il était fortement dilué avec de l'eau. Le vin rouge est considéré comme le plus utile et le plus savoureux.
Traditionnellement, les meilleurs vins rouges sont produits en France. Dans le même temps, de nombreuses personnes ignorent à tort les boissons préparées dans d'autres pays.
Vin de France
Les vins français classiques sont les Bordeaux. Il s'agit notamment du Cabernet Sauvignon et du Merlot.
Le premier est fait de petits raisins noirs à la peau dense et au goût acidulé. Le goût de ce vin est très riche, acidulé, avec une touche de menthe, de vanille et d'eucalyptus.
Les raisins à partir desquels le vin de Merlot est élaboré se distinguent par leur simplicité. La tâche principale des vignerons est de tailler les vignes et de récolter à temps, car les baies trop mûres n'ont pas un goût riche.
Peu de gens savent que bien que le Merlot et le Cabernet Sauvignon soient considérés comme des vins d'origine française, ces raisins sont cultivés en Italie, aux États-Unis, au Chili et en Australie.
Le vin rouge Pinot Noir est considéré comme l'un des plus chers. Son prix est dû aux difficultés de cultiver des cépages très capricieux à partir desquels la boisson est fabriquée. Mais le Pinot Noir occupe à juste titre la première ligne du classement des vins de Bourgogne. Son goût est vraiment inoubliable: dans la jeunesse, il est doux et fruité et à 3-5 ans - avec une saveur de chocolat et un arôme de truffe violette.
Vins d'autres pays
A noter également les variétés de vin créées en Italie, en Espagne, au Chili. Le Chianti est un représentant éminent des vins italiens. Le tempranillo espagnol et le malbec chilien sont également célèbres, souvent fabriqués en Argentine.
Le Chianti avec son goût doux est le plus apprécié des femmes. Ce cépage est issu du cépage Sangiovese, qui change de goût en fonction des conditions climatiques de croissance. Par conséquent, les vins du Chianti se distinguent par une grande variété, mais la variété Chianti Classico reste la plus populaire.
Le vin espagnol Tempranillo a conquis les amateurs de vin avec sa saveur de prune, ainsi que son arôme riche avec des notes de tabac et de cerise. Le plus souvent, ce cépage est doux ou mi-doux, ce qui distingue le vin Tempranillo de tous les autres.
Bien que le Malbec soit considéré comme un vin chilien, il est plus souvent produit en Argentine. Cette boisson exquise a un riche bouquet juteux de prunes, de feuilles de tabac et de violettes. Il est à noter que les raisins à partir desquels ce cépage est élaboré proviennent de France. En plus du Chili et de l'Argentine, il est également fabriqué en Australie.
Ce sont sans aucun doute les meilleurs vins rouges, réputés pour leur qualité et leur arôme original. Mais lors du choix d'une boisson, vous ne devez pas être guidé par son prix élevé, mais par vos propres préférences gustatives.
