Si vous en avez assez des festins festifs monotones avec des boissons traditionnelles, ou peut-être que votre enfant refuse catégoriquement de boire du lait et que vous n'avez pas assez de temps le matin pour préparer un petit-déjeuner complet, diversifiez votre menu - préparez un cocktail. Les cocktails sont faciles à digérer, ont l'air appétissants et la cuisine peut devenir un plaisir familial passionnant.
Instructions
Étape 1
Il existe de nombreuses recettes de cocktails. En règle générale, il s'agit d'un mélange de 4 à 5 ingrédients dans la bonne proportion. Mais vous pouvez en toute sécurité laisser libre cours à l'imagination et inventer votre propre recette. La marque de fabrique du cocktail est sa décoration. Vous n'aimerez peut-être pas la couleur, l'arôme ou même le goût du cocktail, mais son design doit être agréable à regarder. En fait, c'est exactement ce qui transforme un cocktail en cocktail.
Étape 2
Si vous allez préparer un cocktail selon une recette stricte, prenez une tasse à mesurer avec des graduations de 5 à 250 ml. Avec son aide, vous pouvez calculer le nombre de portions et le rapport exact des composants du cocktail.
Étape 3
Placez les légumes, les fruits ou les baies dans un mélangeur. Ne pas ajouter entier - couper en petits morceaux et retirer les graines. Laissez décongeler les aliments surgelés. Le mélange dans un blender augmente la digestibilité des produits, préserve au maximum toutes leurs précieuses qualités des produits et leur donne un goût léger et agréable
Étape 4
Ajouter du liquide. Il peut s'agir de jus, d'eau minérale, de lait ou de tonique.
Étape 5
Fouettez le mélange pendant 20-30 secondes. Vérifiez les gros morceaux. Si vous les laissez, continuez de fouetter pendant 10 secondes supplémentaires. Les fruits et légumes doivent être coupés en purée.
Étape 6
Il est conseillé de choisir des verres pour un cocktail sans motif. Vous pouvez décorer le bord du verre avec du sucre givré. Humecter le bord avec de l'eau ou frotter avec une tranche de citron et tremper dans une soucoupe de sucre cristallisé. Les cristaux de sucre collent au verre humidifié sous la forme d'une fine couche blanche ressemblant à de la neige.
Étape 7
Placez quelques glaçons dans chaque verre. Si vous voulez des glaçons clairs, comme du verre, utilisez de l'eau minérale, de source ou bouillie pour faire les glaçons.
Étape 8
Versez doucement le shake du mélangeur en portions. Essayez de ne pas éclabousser de liquide à l'extérieur du verre ou d'endommager le givre sur le bord. Il est préférable de le verser en plusieurs passes, en versant à chaque fois dans des verres pour que dans chaque verre il y ait la même quantité de cocktail.
Étape 9
Garnir chaque portion de tranches de fruits, de baies ou d'une spirale de zeste. Un cercle de citron (ou d'orange), coupé le long du rayon et attaché au bord du verre, est magnifique. Ajouter des brochettes de fruits et des pailles. Vous pouvez ajouter deux tubes de diamètres différents.
