Le parfum de la noix de coco est associé aux pays tropicaux et aux vacances balnéaires. En utilisant du lait de coco, vous pouvez préparer vous-même des cocktails exotiques alléchants sans sortir de chez vous.
Il est nécessaire
- 1. Pour un milk-shake à la banane:
- - 2 bananes congelées, pelées et hachées;
- - 2 boîtes de lait de coco;
- 1/4 tasse de Nutella
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de cardamome moulue
- - 1/4 cuillère à café de gingembre moulu;
- - 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus;
- - des flocons de noix de coco pour la décoration.
- 2. Pour le cocktail au melon:
- - 1 kg de pulpe de melon en dés;
- - 1 verre de lait de coco;
- - 1 cuillère à soupe de liqueur au melon;
- - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais;
- 3. Pour le cocktail coco-mangue:
- - 120 grammes de liqueur à la mangue;
- - 150 grammes de jus de mangue avec pulpe;
- - 150 grammes de lait de coco;
- - 2 cuillères à café de jus de citron vert fraîchement pressé;
- - 2 cuillères à café de sirop d'agave.
Instructions
Étape 1
Le lait de coco a un goût et une odeur spécifiques qui peuvent modifier la perception des autres aliments. En même temps, c'est un ingrédient polyvalent qui peut être combiné avec n'importe quel composant dans la préparation de cocktails. Tout d'abord, vous pouvez faire un cocktail chocolat banane avec noix de coco. Cette boisson ne contient pas d'alcool, elle peut donc être préparée même pour les enfants. La texture veloutée des bananes congelées, du Nutella sucré et du lait de coco se combinent pour créer une saveur inhabituelle.
Étape 2
Mélanger les bananes congelées, le yogourt, le Nutella, le lait de coco, la cannelle, la cardamome, le gingembre et les clous de girofle dans un mélangeur et battre à grande vitesse jusqu'à consistance lisse. Servir le cocktail garni de flocons de noix de coco dans de grands verres.
Étape 3
Pour les invités, vous pouvez préparer un cocktail rafraîchissant de noix de coco avec de la pulpe de melon. Les arômes rafraîchissants de ces fruits vous aideront à vous protéger de la chaleur et à vous détendre agréablement.
Étape 4
Mettre la pulpe de melon dans un mixeur et fouetter jusqu'à ce qu'elle soit en purée. Placez une passoire recouverte d'une double couche d'étamine sur un bol et pressez le jus de la purée. Après cela, ramassez les extrémités de la gaze et pressez pour éliminer le liquide restant.
Étape 5
Mesurez 1 1/2 tasse de ce jus et mélangez-le avec du lait de coco, de la liqueur et du jus de citron vert dans un petit pichet. Remuer pour combiner tous les ingrédients et réfrigérer jusqu'à refroidissement. Servir le cocktail garni de tranches de melon frais.
Étape 6
Pour les amateurs d'exotisme tropical, un cocktail coco-mangue est parfait. La combinaison de mangue et de lait de coco crée une boisson agréable au goût inhabituel.
Étape 7
Mélanger la liqueur, le jus de mangue et de lime, le lait de coco et le nectar d'agave dans un grand shaker. Remplissez un shaker de glaçons et laissez reposer environ une minute pour refroidir légèrement tous les ingrédients. Après cela, fouettez le cocktail, versez dans des verres et servez immédiatement.
