Les cocktails alcoolisés ne doivent pas seulement être savoureux, mais aussi beaux. C'est le caractère décoratif de ces boissons qui est une sorte de "truc". Il existe plusieurs techniques de décoration de base.
De belles lunettes
Tout d'abord, vous devez prendre soin d'acheter les bons verres pour correspondre aux types de cocktails que vous souhaitez mélanger. Servir une variété de boissons dans les mêmes verres ennuyeux est le meilleur moyen de gâcher la fête la plus amusante de tous les temps.
La façon la plus simple de décorer un verre est de faire un rebord décoratif en sucre ou en sel. Pour ce faire, frottez le bord même du verre avec une orange ou un citron et trempez le bord humide dans du sucre ou du sel finement moulu. Au lieu de citron, vous pouvez utiliser un pot de liqueur, cela rendra le bord coloré. Dans certains cas, du cacao, du café finement moulu, des flocons de noix de coco, du paprika doux, des graines de carvi, etc. peuvent être utilisés à la place du sucre et du sel.
Une variété de cocktails de fruits sucrés sont le plus souvent garnis de baies et de fruits hachés. Dans la plupart des cas, des cerises, des citrons verts, des oranges, des citrons, des olives, des kiwis, de la menthe, du céleri et ainsi de suite sont utilisés. Les agrumes peuvent être coupés de différentes manières pour décorer le verre - en tranches, en quartiers, en moitiés. Le zeste de spirale est très souvent utilisé, il donne au cocktail un « look fringant ». Vous pouvez utiliser du miel, du sirop ou de la liqueur comme colle, ils aideront à fixer les détails décoratifs et, dans certains cas, ajouteront des notes de finition au cocktail lui-même. Les petites baies rondes peuvent être enfilées sur des cure-dents ou des brochettes pour créer des motifs complexes. La principale chose à retenir est que tous les ingrédients doivent être en harmonie avec le cocktail lui-même.
Autres options de décoration
La sculpture est l'une des meilleures façons de rendre votre cocktail spécial. Traduit de l'anglais, ce mot signifie "sculpter", bien que l'art lui-même soit originaire de Thaïlande. Avec un peu de pratique, vous pouvez apprendre à sculpter des figures amusantes et belles à partir de fruits et légumes qui feront de votre cocktail une véritable œuvre d'art.
La glace est un ingrédient presque indispensable dans la plupart des cocktails. Il donne un charme particulier à n'importe quelle boisson. La glace pour cocktails doit être absolument transparente, sans odeurs ni goûts étrangers. Il peut être grumeleux, écrasé ou teint. Les cocktails légers et transparents se marient bien avec de gros glaçons teintés. Cette glace est facile à faire en ajoutant un peu de liqueur ou de sirop de fruits à l'eau. Mais dans ce cas, il est important de comprendre si un tel additif ira bien avec le goût du cocktail. Vous pouvez utiliser des moules à glace spéciaux "à thème". Les crânes, les petits bateaux, les requins, les poulpes auront fière allure dans les cocktails assortis.
Pour décorer des cocktails, vous pouvez utiliser toutes sortes de détails mignons qui sont maintenant vendus dans la plupart des supermarchés - drapeaux, parapluies, bâtonnets à mélanger, pailles fantaisie de différentes couleurs, et bien plus encore.
