La vodka de haute qualité est assez chère dans le magasin, cependant, vous pouvez purifier indépendamment le produit alcoolisé dont vous doutez de la qualité. Cela peut être fait de différentes manières, par exemple avec du charbon. De plus, il existe plusieurs options de "charbon" pour purifier la vodka.
Il est nécessaire
Vodka, charbon noir activé, serviettes en gaze ou en papier, filtre à eau au charbon en option, raisins secs, racine de violette tricolore
Instructions
Étape 1
Le moyen le plus simple de nettoyer la vodka avec du charbon est le suivant: versez des comprimés de 20 paquets de charbon noir activé dans un litre de vodka. Fermez le contenant de vodka. Secouez-la bien. Placer le flacon dans un endroit frais et sombre pendant 7 jours. Après une semaine, filtrez la vodka à travers plusieurs couches de gaze ou de papier absorbant.
Étape 2
Autre moyen, plus coûteux, mais assez rapide: procurez-vous un filtre à eau avec un remplissage de charbon de bois à l'intérieur. Faites couler de la vodka une ou deux fois, après quoi elle peut être mangée.
Étape 3
Préparez vous-même du charbon de bois pour la purification de la vodka. Pour ce faire, brûlez des bûches de bouleau à l'état de charbons, refroidissez-les, mettez-les dans un récipient en argile ou en céramique. Écraser des morceaux de charbon trop gros. Versez la vodka dans le récipient au-dessus des charbons de bouleau à raison de 50 grammes de charbon par litre de vodka. Insistez pendant deux semaines, en secouant le récipient quotidiennement. La vodka doit ensuite reposer sur le charbon de bois pendant une semaine sans trembler. Filtrez la vodka après cette période. Le produit est prêt à l'emploi !
Étape 4
Rehaussez le goût de la vodka filtrée au charbon avec des raisins secs (30 grammes par litre) et de la racine de violette (4 grammes par litre) ou des fleurs de violette tricolore. Mettre les ingrédients dans un bocal (hacher la racine de violette en faisant cela), remplir de vodka, fermer, laisser infuser dans un endroit sombre pendant deux semaines. Filtrez la vodka à travers une étamine ou un essuie-tout. Une telle vodka n'aura pas une odeur prononcée, un goût agréable et doux. Et surtout, il n'empoisonnera pas le corps avec des toxines.
