Goethe le considérait aussi comme l'élixir de jeunesse et le chantait dans son Faust. Il était vénéré par de nombreux politiciens mondiaux du passé, y compris les amants actuels - la famille royale britannique. Elle est à juste titre considérée comme l'une des cartes de visite de la Lettonie. Tous ces éloges sont à son sujet - Riga Balsam, avec une force de 45 degrés et dans une bouteille en céramique reconnaissable.
Riga Balsam remonte au 18ème siècle. Au départ, cette boisson n'était pas unique - à cette époque, diverses infusions d'herbes médicinales étaient un remède assez traditionnel pour de nombreuses maladies, et dans le même Riga, de nombreuses variantes de ce "médicament" puissant étaient fabriquées. L'impératrice Catherine la Grande elle-même est intervenue au cours de l'histoire - le baume miracle du pharmacien local Abraham Kunze, qui l'a guérie des coliques lors d'une visite à Riga, a d'abord reçu une bonne publicité, puis le soutien de l'État.
L'actuel Riga Balsam est trois fois plus puissant que son prédécesseur. Malgré cela, ils ont aussi quelque chose en commun: comme alors, la recette de cet élixir est désormais gardée strictement confidentielle. On sait à propos du baume moderne qu'il contient exactement 24 ingrédients, mais seuls quelques privilégiés connaissent leur liste exacte et leurs proportions.
On sait également peu de choses sur la technologie de production de cette boisson. Le baume est vieilli dans des fûts de chêne spéciaux, ce qui ajoute un agréable goût amer à son bouquet. La boisson qui en résulte est mise en bouteille dans des bouteilles en céramique originales en argile spéciale. Ce n'est pas un hasard: la céramique préserve parfaitement les propriétés cicatrisantes du baume miracle. Chaque bouteille est scellée avec un couvercle en chêne. La force de la boisson est de 45%, ni plus ni moins.
Le baume de Riga se boit rarement individuellement. Le plus souvent il est utilisé en cocktail ou en duo avec du thé ou du café. En Lettonie, cette boisson noire, visqueuse et très aromatique est généralement servie avec du café dans de petits verres. Il peut également être ajouté en toute sécurité au thé: littéralement une cuillère à café par verre, plus du sucre au goût et, si désiré, un quartier de citron. Une telle consommation de thé soulagera le stress et vous remontera le moral. Cependant, dans la patrie de Riga Balsam, dès qu'ils n'expérimentent pas son utilisation: les Lettons l'ajoutent à la bière, le mélangent avec du champagne, du Coca-Cola, de la crème glacée et même du jus de tomate ! Il existe également une recette de cocktail signature Riga. Il est nécessaire de mélanger le jus de cassis avec le baume dans un rapport 1: 2, de réchauffer un peu le mélange et de profiter de l'unicité de son goût et de son arôme.
Il est assez difficile d'exagérer les avantages de Riga Balsam - c'est vraiment bon pour le corps, ce qui est confirmé par un nombre considérable de récompenses et de critiques élogieuses de la part des gens. Ils le boivent pour les rhumes, la perte de force, à titre préventif, ils lubrifient les points douloureux avec les rhumatismes. Pendant votre séjour à Riga, ne manquez pas l'occasion de goûter ce baume miraculeux - à la fois pour le corps et pour l'âme !
