La crème est non seulement idéale pour toutes sortes de desserts ou de masques cosmétiques nourrissants, mais aussi riche en vitamines et en acides gras. Cependant, si vous décidez de faire de la crème à la maison, il est important de ne pas laisser les composants se séparer ou de transformer la masse fouettée en beurre.
Il est nécessaire
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- Pour 500 ml de crème il vous faudra:
- 400 ml du lait le plus gras
- 400g de beurre
- mixeur
Instructions
Étape 1
Mettez le beurre au congélateur pendant une heure pour qu'il durcisse. Allumez le poêle à feu doux. Verser le lait dans une casserole. Râper l'huile sur une râpe grossière. Verser dans le lait. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
Étape 2
Versez le liquide dans un mixeur (accessoire - couteaux). Battre le mélange obtenu pendant 4 à 5 minutes jusqu'à formation d'une masse homogène.
Étape 3
Versez le mélange de beurre et de lait dans un récipient avec un couvercle hermétique. Réfrigérer toute la nuit.
