L'été tant attendu est enfin arrivé. La chaleur estivale est venue avec lui. La limonade turque vous aidera à y faire face. Cette boisson gazeuse est une excellente boisson désaltérante. De plus, il contient de nombreuses vitamines. Je propose de le faire.
Il est nécessaire
- - eau froide - 5 l;
- - citron - 7 pièces;
- - sucre - 500-700 g;
- - menthe - quelques feuilles.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment les citrons sous l'eau courante. Cela devrait être fait car le zeste sera également impliqué dans la préparation de la limonade turque. Coupez les fruits en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Placez les citrons tranchés dans un mixeur. Ajoutez-y une petite quantité de sucre cristallisé et des feuilles de menthe. Broyer le mélange obtenu. Si vous ne possédez pas cet appareil, vous pouvez râper les fruits à l'aide d'une râpe moyenne ou grossière, le plus important, avec le zeste. Ainsi, vous obtenez une masse qui ressemble à du gruau dans sa consistance.
Étape 3
Mettez le gruau au citron dans un bol profond et versez 5 litres d'eau froide propre. L'eau chaude ou tiède ne doit en aucun cas être utilisée, car elle gâcherait la boisson - elle aura un goût amer. Versez-y du sucre cristallisé. Placez la masse obtenue au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous laissez la future limonade à température ambiante, elle se révélera également amère.
Étape 4
Le lendemain matin, sortez le liquide au citron - le fruit ne doit pas flotter à la surface, il doit se déposer au fond.
Étape 5
À l'aide d'une étamine ou d'un tamis plié en plusieurs couches, filtrez le jus de citron. Refroidissez la boisson, puis servez. La limonade turque est prête !
