Pour la préparation de la gelée, vous pouvez utiliser des baies fraîches, des fruits, des jus, des sirops, de la confiture, des confitures. Kissel est préparé avec l'ajout de fécule de pomme de terre, ce qui rend la gelée transparente.
Il est nécessaire
-
- 1,5 litre d'eau;
- Pomme;
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d'amidon.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir un litre d'eau froide dans une casserole.
Étape 2
Laver la pomme à l'eau froide.
Étape 3
Pelez la pomme.
Étape 4
Coupez-le en deux et retirez le noyau.
Étape 5
Couper en petites tranches.
Étape 6
Placer toutes les tranches de pomme dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté.
Étape 7
Lorsque la pomme est complètement tendre, retirez la casserole du feu.
Étape 8
Jetez le tout dans une passoire. Ne versez pas l'eau, elle nous sera quand même utile.
Étape 9
Passer les tranches bouillies au tamis.
Étape 10
Ajouter à nouveau la compote de pommes finie au bouillon où ils ont été cuits.
Étape 11
Ajoutez-y ensuite une cuillère à café de sucre et portez à ébullition.
Étape 12
Dissoudre une cuillère à café d'amidon dans 0,5 litre d'eau froide.
Étape 13
Remuez constamment avec une cuillère pendant que vous ajoutez de l'amidon dans la casserole, sinon des grumeaux se formeront. Porter à nouveau à ébullition.
Étape 14
Refroidir la gelée finie, verser dans des verres. Bon appétit!
