La Sambuca est une boisson populaire dans les discothèques et les bars. Cette liqueur italienne a une saveur douce et anisée. En moyenne, il contient de 38 à 40 degrés de force.
Il existe de nombreuses façons d'utiliser la liqueur de sambuca actuellement à la mode. Le plus souvent, la préférence est donnée aux suivantes.
La méthode "à boire tel quel". Malgré le fait que cette liqueur de l'Italie ensoleillée soit assez sucrée, beaucoup de gens préfèrent la boire non diluée à l'état naturel. Dans de tels cas, il joue le rôle d'une sorte de digestif. C'est ainsi que les gens avertis appellent les boissons qui sont généralement servies à la fin d'un repas.
Une petite astuce pour cette méthode. Refroidissez bien la sambuca avant de manger afin que sa douceur sucrée ne gâche pas la saveur. Jusqu'au moment de servir, la liqueur doit passer au moins une demi-heure au congélateur.
Méthode "avec des mouches" (italien) - "les mouches" dans le verre seront trois grains de café. Initialement, ils personnifiaient le bonheur, la richesse et la santé, mais certaines personnes oublient cela et les perçoivent comme le "point culminant" de la boisson afin de créer un contraste.
Pour vous faire plaisir avec la sambuca en version italienne, prenez une liqueur, quelques verres, une soucoupe, 3 grains de café, des tubes à cocktail, des serviettes et un briquet (allumettes).
Mélanger dans le premier verre de grains de café, verser 50 à 70 millilitres de sambuca. Mettez une serviette sur la soucoupe, faites un trou en son centre pour un tube (et insérez-le avec l'extrémité courte).
Le point culminant du processus de préparation est de mettre le feu à la sambuca. La haute résistance de la liqueur rend ce processus simple et très efficace. Remarquez 5 secondes que la flamme bleue danse au-dessus du verre, puis versez rapidement la liqueur dans le deuxième verre et couvrez-le avec le verre libéré. La flamme s'éteindra au bout de quelques secondes et les vapeurs s'accumuleront dans le verre supérieur. Ils doivent être inhalés par le tube. Mettez soigneusement ce verre de côté et placez-le sur une soucoupe avec une paille.
Mais n'oubliez pas les mesures de sécurité, soyez prudent et ne levez pas votre verre trop haut.
Buvez de l'alcool dans l'ordre suivant:
- boire du liquide dans un verre;
- tenez les grains de café dans votre bouche;
- inhaler plusieurs fois les vapeurs;
- Mâchez les grains.
Méthode de la pile brûlante. C'est cette option que les Russes aiment particulièrement. Allumez la liqueur et après 3 à 5 secondes, éteignez la flamme avec une forte expiration. Buvez ensuite une boisson chaude d'un trait, comme de la vodka ou de l'alcool.
Sambuca au lait. Certains connaisseurs recommandent de boire de la sambuca non diluée avec du lait frais et froid. Si vous aimez expérimenter, essayez cette méthode.
La sambuca diluée est idéale pour les chauds mois d'été. Pour la cuisson, il suffit de diluer la liqueur avec de l'eau minérale froide. Dans ce cas, certaines proportions ne sont pas établies. Tout dépend de la force des liqueurs que vous aimez.
La voie extrême convient aux amateurs d'alcool les plus audacieux. Mettez la liqueur dans votre bouche, mais ne vous précipitez pas pour avaler la boisson. Après cela, séchez soigneusement vos lèvres, penchez la tête en arrière et ouvrez la bouche. Demandez à quelqu'un ou apportez vous-même une allumette brûlante, et lorsque vous sentez une chaleur dans votre bouche, fermez vos lèvres et avalez le liquide chaud.
