Il est préparé par filtration et un dispositif spécial en aluminium est utilisé pour cela, appelé aileron. Il ressemble à un airpress dans la conception. L'inconvénient est que vous ne pouvez pas faire de café vietnamien sans lui. Si vous cherchez dans les magasins spécialisés, il est tout à fait possible de trouver ces mêmes finlandais, même si le produit est vraiment rare.
Il est nécessaire
- - aileron;
- - verre;
- - lait condensé;
- - glace.
Instructions
Étape 1
Versez le lait concentré dans le fond du verre. Il convient de noter que la quantité d'ingrédients doit être ajustée à votre propre discrétion et dépendre du goût. Placez l'ailette sur un verre et versez-y le café moulu.
Étape 2
Répartissez le café uniformément sur le fond de l'ailette, prenez une presse et placez-le sur le café, tournez légèrement jusqu'à ce qu'il comprime le contenu.
Étape 3
Versez de l'eau bouillante dans l'ailette, littéralement quelques gouttes. Ceci est nécessaire pour "mouiller" le café. Ensuite, versez de l'eau bouillante dans l'ailette jusqu'en haut et couvrez avec un couvercle.
Étape 4
Nous attendons un certain temps, le café à ce moment-là s'égoutte dans le verre, sans se mélanger au lait concentré. Une fois que tout le liquide s'est infiltré à travers l'ailette, vous pouvez mélanger du café avec du lait concentré et ajouter de la glace à la boisson.
